Minden falatból zsír lesz: 3 alattomos, fogyókúragyilkos étel

Rendszeres mozgás, kiegyensúlyozott táplálkozás és mértéktartó adagok. Mindössze erre van szükséged, hogy megszabadulj a pluszkilóktól és fitten tartsd magad.

De mi van akkor, ha mindezek ellenére sem indul be a fogyás, esetleg épp ellenkezőleg, a diétás falatok mellett is hízni kezdesz? Néhány kalóriaszegénynek hitt étel nem is olyan fogyókúrabarát, mint az elsőnek látszik.

Főzelékek

A magas rosttartalmú zöldségek finom, tápláló és egészséges fogásai lehetnek a diétás menünek, ráadásul emésztésserkentő tulajdonságuknak köszönhetően még a súlyvesztést is elősegítik.

Mivel főzelék szinte bármilyen zöldségből készíthető, könnyen változatossá teheted vele az étrendedet, korántsem mindegy azonban, hogy milyen alapanyagokból és milyen eljárással készült az étel.

A hüvelyes zöldségeknek általában magasabb a szénhidráttartalmuk, ezért ezeket csak mértékkel fogyaszd. Az igazi veszélyt azonban nem a zöldbab vagy a sárgaborsó, hanem a habarás jelenti.

A lisztes keverék, amivel a főzeléket besűrítik, igazi kalóriabombává teszi a könnyű, húsmentes fogást, és miközben azt hiszed, éppen egy egészséges, anyagcsere-gyorsító ételt kanalazol, addig akár egy kisebb méretű fánknak megfelelő szénhidrátmennyiséget is eltüntethetsz.

Ha biztosra akarsz menni, ne a büfében vásárold a főzeléket, hanem készítsd el otthon saját magad. A zöldséget egyszerűen főzd meg egy kevés vízben, majd habarás helyett sűrítsd zsírszegény joghurttal vagy kefirrel. Fűszerezd ízlésed szerint, de sóból legfeljebb csak egy csipetet használj, hiszen ez a hozzávaló sem kedvez a diétának.

Őket kerüld el!

Jó, ha nemcsak azzal vagy tisztában, mi fogyaszt, de azt is tudod, melyik étel hizlal. Nézd meg videónkat, és ismerd meg a legveszélyesebbeket!

Diabetikus csokoládé

Ha a diéta alatt a nassolásnak állsz ellen a legnehezebben, egyszerű és csábító megoldásnak tűnhet a diabetikus csokoládék után nyúlni, mondván, hogy ezek úgysem tartalmaznak cukrot. Ez valóban igaz is, de ne feledkezz meg róla, hogy a diabetikus élelmiszerek a cukorbetegeknek készültek, nem pedig azért, hogy a fogyózók édesség iránti vágyát csillapítsák. Ennek megfelelően a gyártóknak nem is célja, hogy a termékek alacsony kalóriatartalmúak legyenek, megelégszenek azzal, ha cukor nélküli édességet állítanak elő.

Ahhoz, hogy a cukor nélküli kakaó ízét élvezhetőbbé tegyék, a hagyományos csokoládék zsírtartalmának többszörösét használják fel a diabetikus csokikban, nem beszélve arról, hogy sokaknak a mesterséges édesítőszerek fogyasztásával szemben is fenntartásaik vannak.

A diabetikus csokoládé tortáján egy régi beidegződés lesz a hab: mivel a tested megszokta, hogy az édes íz fogyasztása után szénhidrátot kap, ha a várt cukor nem érkezik meg, vadul követelni kezdi azt. Ennek következménye, hogy egy jókora adag zsír elfogyasztása után csak nagyon nehezen tudsz majd ellenállni a kísértésnek, hogy néhány kanál kristálycukrot is bekebelezz.

Ha semmiképpen sem tudod leküzdeni a csokoládé iránti rajongásodat, a diéta ideje alatt egyél inkább néhány kocka étcsokit - nemcsak a cukor- és zsírtartalma alacsonyabb, de kakaótartalma miatt a szívnek is jót tesz.

Méz

A méz talán az egyik legvegyesebb megítélésű élelmiszer. A jó minőségű, mesterséges adalékanyagok nélküli méz jótékony hatásai, melyeket a benne található vitaminoknak és ásványi anyagoknak köszönhet, vitathatatlanok.

Mégis hiba lenne becsapni magadat azzal, hogy az áhított fogyást már akkor is elérheted, ha az elfogyasztott cukrot mézzel váltod ki.

A méz kalóriatartalma ugyanis megközelíti a kristálycukorét, glikémiás indexe pedig 90 fölött van, ami nagyon magas értéknek számít - ez azt jelenti, hogy a méz gyorsan emeli nagyon magasra a vércukorszintedet, ami aztán rövid időn belül, zuhanásszerűen visszaesik, így újból szénhidrátra fogsz éhezni.

Ugyanakkor jó, ha tudod, hogy a mézben található cukor jobban hasznosul, tehát nem rakódik le.

Ha már meglévő súlyodat szeretnéd megőrizni, és ésszerű keretek között tartod a szénhidrátfogyasztást, a méz a cukor jóval egészségesebb alternatívája lehet - ugyanakkor éppen olyan hizlaló, ezért semmiképpen ne fogyassz belőle többet, mint amennyit a cukorból ennél.

• hízás
• cukor
• zsír
• kalória
• szénhidrát
• elhízás okai
• fogyasztó praktikák
• Életmód