Csökkenti a rák és a szívbetegségek kockázatát ez a tea: tele van antioxidánsokkal

A japán teakultúra és egészségtudat szorosan összekapcsolódik, és évszázados hagyományokra tekint vissza. A tea a Camelia sinensis cserje leveleiből készül, és kifinomult elkészítési módjának köszönhetően fantasztikus ízélményt ad. A legmagasabb minőségű teákat tavasszal szedik, és a különböző elkészítési módokkal és cserjetípusokkal széles ízskálát valósítanak meg.

Mára Európában is ismertté váltak ezek a teák, legfőképpen a matcha és a sencha. A helyes elkészítési mód segít megőrizni a tea finom ízét. Általában a sencha teák esetében az 50-70 °C ajánlott, és nem szabad túláztatni. Érdemes szűrt vizet használni, hogy kibontakozhassanak az ízjegyek. 

A japán zöld tea hatása

Magas polifenol (különösen katechin) -tartalma van, gazdag A-, C- és B-vitaminokban, antioxidánsokban, és magas a koffeintartalma. Azonban az L-theanin aminosav kiegyensúlyozza a koffeint, és elnyújtja annak hatását. A kávéval ellentétben nem terheli meg a szívet.

Csökkenti a stresszt 

Magas katechintartalma miatt erős antioxidáns hatása van. Segít lekötni a szervezetben lévő szabad gyököket, és csökkenti az oxidatív stresszt. A már említett  L-theanin aminosav segít a szorongásos tüneteken, szellemileg friss, de relaxált állapotban tartja a fogyasztóját, és jobb alvást biztosít. Nem véletlen, hogy a meditáció során alkalmazták a szerzetesek a teát, hogy éberek és kiegyensúlyozottak maradhassanak. Mivel az L-theanin növeli az agyban a dopamin- és szerotonintermelést, így kiváló hangulatjavító.

Szív- és érrendszeri hatás

A rendszeres zöldtea-fogyasztás csökkenti a koleszterinszintet, és javítja az artériák egészségi állapotát. Némiképp vérhígító hatású, csökkenti a szívbetegségek és a vérrögképződés kockázatát.

Segíti a fogyást

A metabolikus rendszer működését felgyorsítja, és segít a zsírégetésben. Az egészséges táplálkozás és a rendszeres sportolás mellett egy-két csésze zöld tea jó hatással lesz az emésztésre.

Rákmegelőző antioxidánsokat tartalmaz

A senchában található epigallokatechin-gallát és a benne levő más katechinek segítenek a szabad gyökök megkötésében, így védenek a sejtkárosodások ellen.

Immunrendszer-erősítő

A zöld tea antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokkal bír, így megelőzve a fertőzéseket. Az influenzás időszakokban magas C-vitamin-tartalma miatt különösen előnyös fogyasztani. Különösen igaz ez a matcha teára, mivel a tealeveleket megőrlik az elkészítés során, így nemcsak a főzetet isszuk meg, hanem magukat a leveleket is. 

Fog- és szájhigiénia

Antibakteriális tulajdonsága miatt megóvja a fogak egészségét. Ritkábban alakul ki a fogszuvasodás és az ínybetegség a teafogyasztók körében.

Vércukorszint-szabályozó

A rendszeres zöldtea-fogyasztók körében kisebb arányban alakult ki kettes típusú cukorbetegség, és tanulmányok igazolják, hogy bizonyos mértékben javítja az inzulinrezisztenciát is.

A szép és egészséges bőr titka

A magas antioxidáns-tartalma miatt a bőr ruganyosságát is megóvja. Az akné, az ekcéma és a bőrpír gyulladáscsökkentő ellenszere.

A rendszeres teafogyasztás a mentális és testi egészségnek is jót tesz. Az utóbbi évtizedekben már Európában és Magyarországon is sok minőségi és bioteát vásárolhat az ember, sőt a hagyományos kínai és japán teakultúra alapjaival is megismerkedhet.

(Képek: Getty Images Hungary.)

• zöld tea
• immunrendszer
• egészséges
• egészséges életmód
• Életmód