Aki komolyabb túlsúlytól szeretne megszabadulni, érdemes rászoknia a reggelire, hiszen az éjszaka során akár nyolc-tíz óra eltelhet evés nélkül, ha pedig kimarad a nap első étkezése, hamar leesik a vércukorszint, ami farkaséhséget és többnyire túlevést jelent a nap hátralévő részére. A reggeli azonban megakadályozza a vércukorszint durva kilengéseit, mindemellett kellő energiát biztosít a napi feladatok elvégzéséhez.
Persze korántsem mindegy, hogy mi kerül a tányérodra, ahogy az sem, mekkora adagban. Az alábbiakban adunk pár ötletet, hogyan érdemes összeállítani a reggelit úgy, hogy támogassa a diétádat, mindemellett változatos is legyen.
Fehérjedús reggelik
A vércukorszint süllyedésének egyértelmű jele, hogy sokan édes ízeket kívánnak ébredés után. A finomított cukorból és fehér lisztből készült élelmiszerek azonban csak tetézik a problémát, hiszen fogyasztásuk után a vércukorszint hamarosan újra leesik, és ismét rád tör az éhség. A fehérje kulcsfontosságú szerepet játszik a fogyásban, hiszen teltségérzetet okoz, amit már egy kisebb adag fehérjedús reggeli után is érezhetsz. Mindemellett a tápanyag segít, hogy csupán a testzsír, és ne az izmok tűnjenek el. A következő alternatívákból ihletet meríthetsz a diétádhoz.

A klasszikus, kéttojásos rántottát feldobhatod egy vékony szeletekre vágott avokádóval: süsd a tojást, amíg a teteje nem lesz folyós, majd helyezd rá az avokádószeleteket, és finoman hajtsd félbe a tojást. Süsd pár percig, majd tálald friss zöldségekkel.

A túró elűzi az éhséget, mindemellett fogyaszt, és elegendő energiát biztosít a szervezetnek. Csökkentheted az édesség utáni sóvárgást, ha reggeli gyanánt 150 ml mirelit bogyós gyümölcsöt szórsz egy pohár cottage cheese tetejére.

A tojásos muffin ideális, ha megunod a szokásos rántottát:
az alábbi receptet 10 perc alatt összedobhatod, hagyományos mozzarella helyett viszont válassz zsírszegény változatot!

A görög joghurtos, málnás, zabos müzli nagyon finom és laktató is: rétegezz pohárba négy evőkanál görög joghurtot, három evőkanál zabpelyhet és málnát. Amikor félúton jársz, kerüljön bele egy teáskanál darált dió és ugyanennyi vízbe áztatott chiamag, a tetejére pedig málna és egy-két szem darabolt dió.
Fotó: Karisssa / Getty Images Hungary

Spenótos tofurántotta: csepegtess le 100 gramm tofut, törd össze villával, fűszerezd, és tedd félre. Serpenyőben melegíts kókuszolajat, és dinsztelj meg rajta egy vöröshagymát. Adj hozzá egy marék spenótlevelet és egy felkockázott paradicsomot. 2 perc után keverd hozzá a tofut, és süsd 5-6 percig.

A fahéjas banánturmix már kora reggel felpörgeti az anyagcserét, ugyanakkor segít, hogy délig ne éhezz meg: turmixolj össze 200 ml mandulatejet, egy evőkanál fehérjeport, egy banánt, egy csipet fahéjat és szegfűszeget, valamint 5 gramm zabpelyhet.

Zabkása helyett kipróbálhatod a quinoakását, ami ugyancsak diétás csemege: főzz puhára 50 g jól átmosott quinoát 150 ml kókusztejjel és ugyanennyi vízzel. Ha megpuhult, szórj a tetejére egy teáskanál fahéjat és 100 gramm feldarabolt almát.

Édesburgonyás omlett: főzz meg egy édesburgonyát, közben serpenyőben, kókuszolajon párolj meg egy kápia paprikát, egy fej vöröshagymát, egy marék spenótot, egy paradicsomot, egy gerezd fokhagymát egy csipet sóval és borssal. Szeleteld fel a burgonyát, add a zöldségekhez két felvert tojással együtt, és süsd 5 percig.

A citromos proteinpalacsinta laktató, mégis diétás reggeli: keverj simára, és süss palacsintává egy evőkanál teljes kiőrlésű lisztet, két csepp friss citromlevet, egy csepp vaníliaaromát, fél teáskanál sütőport, egy banánt, két tojásfehérjét, egy teáskanál mákot - elhagyható - és egy evőkanál vaníliás fehérjeport.
Prémium vitaminok szerves forrásából
Fedezd fel a BioTechUSA új, prémium étrendkiegészítőit, melyeket a természet által inspirált hatóanyagok gondos válogatásával alkottunk meg a szervezetünk optimális működésének támogatására. A funkcionális termékek tökéletesen kiegészítik egymást, így teljeskörű megoldást nyújtanak a legmagasabb szintű napi rutinhoz.
Promóció
Képek: Unsplash, Pixabay, Getty Images Hungary.