Elronthatatlan fűszeres húspogácsa recept
Salátához, hamburgerhez, grillezéshez
A frissen sült húspogácsáknak nem lehet ellenállni.

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A jó húspogácsa nem valami ördögtől való dolog, pár jó minőségű összetevő kell hozzá csupán, és mindenki megnyalja utána a tíz ujját!

A húsos keverékhez adhatsz még egy kis Worcestershire szószt, esetleg sajtdarabokat is, amik a sütéskor megolvadva különleges ízt adnak a húsnak.

Fűszeres húspogácsa

Hozzávalók:

  • 40 dkg darált sertéshús
  • 40 dkg darált marhahús
  • 15 dkg húsos szalonna
  • 2 evőkanálnyi mustár
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 1 tojás
  • 1 csipet őrölt kömény
  • 1 evőkanálnyi pirospaprika
  • só, frissen őrölt bors
  • olaj

Elkészítés ideje:

Száz perc.

Elkészítés menete:

A hagymát kockázd fel, ahogy a szalonnát is. A húsokat tedd egy tálba, és üsd rájuk a tojást. Egy serpenyőben forrósíts olajat, pirítsd meg benne a szalonnát és a hagymát. Ha szépen megpirultak, add a húsokhoz, a többi fűszerrel egyetemben, a fokhagymát reszeld hozzájuk, sózd és borsozd ízlésed szerint, és dolgozd jól össze az egészet.

Ha szépen összeállt, tedd félre legalább egy órára pihenni, de az a legjobb, ha egy egész éjszakát áll a hűtőben.

Ezután először nagyobb lángon pirítsd meg, majd közepes vagy kis lángon süsd készre, de az se baj, ha végig azonos, nem túl erős tűzön sütöd. 

Fűszeres húsok különböző alkalmakra

Egy jó sült hús bármikor jólesik, hogy biztosan ne rontsd el, válassz a következő receptek közül!

Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!

Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.


Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük