Így készítsd otthon a gyrost! Fűszeres csirkemellfalatkák sok-sok zöldséggel
A strandok kedvenc fogását konyhádban is összedobhatod!

Ez is érdekelhet

Karácsonyi élmények másként - Csak képzeld el, hogy kialszik minden fény (x)

Füst és égés nélkül (x)

Olcsóbb szoftverek a Black Friday után: az Office is jó áron kapható (x)

Punkromantika az Újszínházban - Fenegyerekek a vasfüggöny mögött (x)

Ébredés a kómából (x)

Az anyatejes táplálás is hozzájárulhat a kisgyermekkorban kialakuló tejfehérje-allergia megelőzéséhez (x)

beauty and style

20 napos zsírégető torna kihívás, ami garantálja a feszes combokat: napi 10 perc alatt »

Ő Estée Lauder 26 éves dédunokája: le se tagadhatná magyar származású dédanyját »

Regeneráló házi hajpakolás, ami csodát művel a száraz tincsekkel »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Az eredetileg birkából készülő kebab görög rokona a gyros, amit általában a büfékben látható forgóeszközön pirítanak, de, ha nincs otthon ilyened, akkor sem kell aggódnod, remek húst készíthetsz nélküle is.

Szinte bármilyen zöldséggel finom lesz, és az sem baj, ha a pitát elhagyod, és köretként sült krumplit, joghurtos tésztát, esetleg bulgurt tálalsz.

Gyros csirkemellből

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemell
  • 2-3 paradicsom
  • 2 tv-paprika
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • fél fej lila káposzta
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanálnyi pirospaprika
  • 1 fél teáskanálnyi szerecsendió
  • 1 fél teáskanálnyi római kömény
  • 1 csapott evőkanálnyi oregánó
  • pár szál friss petrezselyem
  • ízlésnek és étvágynak megfelelő mennyiségű pita

A tzatzikihez:

  • 1 nagy pohár natúr joghurt
  • 1 kígyóuborka
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • olaj

Elkészítés ideje:

1 óra

Elkészítés menete:

A húsokat tisztítsd meg, és darabold nagyjából egységes méretű kockákra, majd tedd őket egy tálba. Törd hozzá a fokhagymát, és add hozzá a fűszereket két evőkanálnyi olívaolaj társaságában, majd jól dolgozd össze az egészet. Tedd félre pihenni a húst, és készítsd el a tzatzikit. Ehhez az uborkát hámozd meg, és reszeld egy tálba, add hozzá a joghurtot, és törd bele a fokhagymát, adj hozzá egy kanálnyi olajat, és sózd meg ízlésed szerint. Keverd át jó alaposan, majd tedd a hűtőbe.

A húst egy nagyobb serpenyőben pirítsd át jó alaposan, de ne szárítsd ki. Amíg pirul, addig a paradicsomot, paprikát, vöröshagymát darabold fel ízlésed szerint, a lila káposztát pedig reszeld le.

Ha a hús megpirult, és a zöldségekkel is kész vagy, nincs más hátra, mint tálalni, majd hagyni, hogy mindenki a saját ízlése szerint állítsa össze a maga gyrosát. 

Fűszeres húsok grillezéshez

Itt az igazi nyár, főzz barátaiddal a szabadban! Készítsétek el a legfinomabb fűszeres ételeket!

Ezt is szeretjük