Házi gofri recept

A friss, ropogós gofrinak már a látványával és az illatával is jól lehet lakni, pedig a java csak az első harapás után jön!

A csokiszósz mellett lekvárral vagy csak simán tejszínhabbal is zseniális lesz, ha pedig inkább a sós ízek barátja vagy, próbáld ki kevesebb cukorral és több sóval, sok-sok sajttal a tetején!

Házi gofri

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 10 dkg vaj
• 2,5 dl tej
• 15 dkg cukor
• 4 tojás
• fél citrom
• fél csomag sütőpor
• csipet só

A csokiszószhoz:

• 35 dkg magas kakaótartalmú csokoládé, lereszelve
• 0,5 l tejszín

Elkészítés ideje:

35 perc.

Elkészítés menete:

Először készítsd el a csokikrémet, mert annak majd állnia is kell. A tejszínt mérd ki egy lábasba, a legjobb, ha az duplafalú, gyújts alá kis lánggal, és szórd bele a csokoládét. Lassú tűzön folyamatosan kevergesd, majd amikor már kezd összeállni, vedd nagyobbra alatta a lángot, és négy-öt perc forralás és kevergetés közben sűrítsd be. Ha már krémszerű, vedd le a tűzről, és tedd félre hűlni, időnként azért keverd át.

1/

Fehér opálos és cirkónia kristályos csepp alakú kapcsos ezüst fülbevaló

11 900 Ft

Édesvízi igazgyöngy fülbevaló csepp alakú ezüst foglalatban

11 900 Ft

Kis méretű ezüst karika fülbevaló

4 100 Ft

Rock and Roll szív alakú fülbevaló

8 490 Ft

Édesvízi igazgyöngy nyaklánc hullámzó cirkónia dísszel

14 900 Ft

Szív alakú lakat kulccsal ezüst charm

20 159 Ft

Fehér opálos ovális ezüst nyaklánc cirkónia díszítéssel

5 990 Ft

Rózsaszín Swarovski® kristályos ékszerszett ajándék díszdobozzal

8 490 Ft

Kék opálos ovális ezüst fülbevaló cirkóniával díszítve

6 090 Ft

Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel

14 900 Ft

Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal

14 900 Ft

Ezüst életfa cirkóniával nyaklánc

12 990 Ft

Kézzel készített négyféle Swarovski® kristályos nyaklánc

20 090 Ft

Fehér Swarovski® kristályos félkör alakú fülbevaló

3 390 Ft

Fehér Swarovski® kristályos rózsaarany és ezüst ékszerszett

12 090 Ft

Még több termék

A gofrihoz mérd ki a hozzávalókat, majd egy tálban a cukrot keverd simára a tojásokkal. Amikor már egyáltalán nem serceg, akkor szitáld hozzá a lisztet és a sütőport, reszeld rá a citrom héját - miután jól megtisztítottad! -, és szórd bele a sót is.

Keverd sima masszává az egészet, a vajat kicsit olvaszd meg, és keverd hozzá, majd a tejjel folyamatos keverés mellett hígítsd fel az egészet. Akkor lesz jó a massza, ha palacsintatészta állagú lesz, ha ehhez még kell egy kis tej, vagy be kell sűrítened egy kis liszttel, azt tedd meg.

A hozzávalók között ugyan nem szerepelt, de a gofrisütéshez elengedhetetlen egy gofrisütő. Ezt vedd elő, forrósítsd fel, majd egy közepes merőkanálnyit helyezz a közepére a masszából, és süsd ropogósra. Amikor kész, vedd ki, és már fogyaszthatod is. 

Fűszeres húsok, amik után jól esik egy kis édesség

Ha már biztosan gofri lesz a desszert, válassz valami zamatos húst főételnek!

7 isteni tepsiben sült hús