Ezzel a recepttel készíthetsz házi aranyszirupot: nagyon könnyű összeállítani
Ha a recept aranyszirupot ír, de nincs ilyened otthon, ne ijedj meg, könnyen összeállíthatod házilag is.
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha szívesen böngészel angol vagy amerikai sütirecepteket, biztos találkoztál már az aranyszirup nevű hozzávalóval. Az édes, ragacsos massza kinézetre leginkább a mézre emlékeztet, de nem az, és nem is érdemes helyettesíteni vele. Inkább állítsd össze otthon egyszerűen, hamar, az így kapott szirup pedig hónapokig használható marad.
Aranyszirup házilag
Hozzávalók 7 dl-hez
- 80 dkg nádcukor
- 3 dl víz
- 2 evőkanál citromlé
Elkészítés:
A nádcukrot és a vizet tedd egy lábosba. Kevergetve, hogy a cukor le ne ragadjon az aljára, forrald fel. Miután felforrt, add hozzá a citromlevet, majd vedd alatta a lángot kicsire, hogy épp hogy gyöngyözzön. Ne fedd le, és ne keverd meg újra. Hagyd gyöngyözni 45-60 percig vagy akár tovább is, amíg áttetsző, sötétbarna színe nem lesz, az állaga pedig a mézre nem kezd emlékeztetni. Ha túlságosan besűrűsödne, egy kevés vizet adhatsz még hozzá. Ha elkészült, öntsd át befőttesüvegbe, és zárd le. Szobahőmérsékleten tartva hónapokig eláll.
Puha túrógombóc 3 hozzávalóból: az erdei gyümölcsös öntet is házilag készül
Ez a túrógombóc extra könnyű, hiszen mindössze három alapanyagból készül, mégsem lesz hiányérzeted az erdei gyümölcsös öntetnek köszönhetően!
Elolvasom
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Kép: Madeleine_Steinbach / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- édesség
- karamell
Majszolnivaló sós karamell házilag: vigyázz, függőséget okoz!
- vaj
- habtejszín
