Darált hússal töltött krumpligombócok, avagy így készül a híres litván cepelinai
A litvánok első számú kedvence a hatalmas méretű, darált hússal töltött, ízletes krumplis gombóc.

Darált hússal töltött krumpligombócok, avagy így készül a híres litván cepelinai
Ez is érdekelhet

Így csókolj, ha csábítani akarsz - Eláruljuk a tökéletes csók titkait (x)

Horváth Éva iszonyú cuki cicával fotózkodott - Elárulta, miért (x)

beauty and style

Ez lesz a frizuradivat a fesztiválokon: képeken a 2018-as trendek »

Csak a körme felét festette ki: ilyen szép mintát kapott pár ecsetvonással »

Köldökig kivágott ruhában szexiskedik Olivia Palermo »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A krumpligombóc szinte minden nemzet konyhájában megtalálható. Mi leginkább édesen, gyümölccsel töltve szeretjük, a litvánok pedig fűszeresen, hússal. Bár jó sok krumplit kell lereszelned, megéri a fáradtságot. A cepelinai tetejére piríts szalonnát, keverd össze hagymával, tejföllel, és öntsd a gombócra. Rögtön tálald, ha kicsit áll, már nem olyan finom.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 3 kg krumpli
  • 80 dkg darált hús
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 evőkanál burgonyakeményítő
  • bors
  • szerecsendió
Recept idők

Elkészítés:

Hámozd meg a krumplit, majd az egyharmadát vágd kisebb darabokra, és főzd puhára sós vízben körülbelül 20 perc alatt. Csepegtesd le, és még melegen törd át. A krumpli kétharmadát nyersen reszeld le, majd jól nyomkodd ki. Dolgozd hozzá a megfőtt, tört krumplit, rakj hozzá sót és egy evőkanál burgonyakeményítőt.
 

A töltelékhez a darált húst keverd össze az apróra vágott vöröshagymával, sóval, borssal és szerecsendióval. Nedves kézzel formálj belőle gombócokat. Ezt követően fedd be egy jó adag krumplis masszával. Alakíthatod gombóccá, de akár hosszúkás is lehet. Egy nagy fazékban forralj vizet, és rakd bele a gombócokat. Főzd meg takaréklángon körülbelül 20-25 perc alatt.

Blog.hu ajánló