Szaftos görög csirkecomb egyenesen a sütőből: ezekkel a fűszerekkel lesz az igazi

Name: Görög csirkecomb zöldségekkel
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 4 egész csirkecomb; 4 gerezd fokhagyma; 1.5 evőkanál szárított oregánó; 1 teáskanál pirospaprika; 1 kávéskanál bors; 1 dl citromlé; 0.5 dl olívaolaj; só; 10 dkg feta; 10 szem koktélparadicsom; 5 szem olívabogyó; 2 kaliforniai paprika; 1 cukkini

A görög sült csirkecomb mediterrán hangulatot varázsol a konyhádba.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

A leggyakoribb tévhitek a dohányzásról (x)

Top olvasott cikkek

01

Richard Gere fia és Cindy Crawford lánya a Vogue címlapján: tudtad, hogy szüleik házasok voltak?
02

Pofonegyszerű házi trükkel a darazsak ellen: környezetbarát megoldás fillérekből
03

Ő Sebestyén Balázs jóképű, 17 éves fia: Beni a Szigeten apjával 65 ezer ember előtt lépett fel
04

Mesebeli magyar faluért rajonganak a turisták: gyönyörű tavat is rejt a település
05

Közel 2 millió magyar kap fontos levelet a napokban: ráfizethet, aki most nem reagál

A fűszeres, szaftos görög csirkemell zöldségágyon sütve kalóriaszegény és nagyon finom ebéd. Nincs vele sok munka, az eredmény mégis fenséges. Kínálhatsz még mellé tepsis krumplit vagy rizst, de igazából nincs is szükség hozzá plusz köretre.

Görög csirkecomb zöldségekkel

Hozzávalók 4 személyre

4 egész csirkecomb
4 gerezd fokhagyma
1.5 evőkanál szárított oregánó
1 teáskanál pirospaprika
1 kávéskanál bors
1 dl citromlé
0.5 dl olívaolaj
só

A körethez:

10 dkg feta
10 szem koktélparadicsom
5 szem olívabogyó
2 kaliforniai paprika
1 cukkini

Elkészítési idő: 1 óra 30 perc
Előkészítési idő: 20 perc
Pihentetési idő: 1-2 óra

Elkészítés:

A páchoz az olívaolajat keverd el a citromlével, a borssal, a zúzott fokhagymával, az oregánóval és a pirospaprikával. A combokat dörzsöld be sóval, majd fektesd ebbe a keverékbe, és pihentesd benne egy-két órát.

A pácolási idő leteltével a zöldségeket szeleteld fel, és egyengesd el egy nagy tepsi aljában. A húst vedd ki a pácléből, helyezd el a zöldségek között vagy a tetejükön. A visszamaradt fűszeres keverékkel locsold le a zöldségeket, és forgasd össze. Alufóliával letakarva süsd 200 fokon 80 percig. Ekkor vedd le a fóliát a tetejéről, morzsold rá a fetát, és pirítsd még tíz percig.

Tejszínes húsgolyóval sült cukkini sok sajttal: szaftos és egyszerű recept

A tejszínes húsgolyóval sült cukkini megmutatja, hogy néhány egyszerű alapanyagból is készülhet különleges ebéd vagy vacsora.

Elolvasom

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

Kép: Getty Images