A friss és tökéletes házi pita receptje gyroshoz, húsokhoz, zöldségekhez
Miért ne kínálnád legközelebb a gyrost saját készítésű, friss pitában? Belül levegős lesz, kívül pedig ropogós.
Az élet és szerelem diadala - egy rendkívüli, igaz történet Párizsból (x)
Így mutatja meg az arcforma, hogy milyen szemüveg passzol hozzá: ezeket az arányokat figyeld! »
Az olajzöld szemsmink 30 felett is nőies: így rakd fel, hogy ne öregítsen »
Vörös hajú szépség Boris Becker lánya: a 19 éves modell egzotikus vonásokat örökölt »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
A pita, vagyis a kelt kenyérlepény leginkább Görög- és Törökországban nagy kedvenc. Amikor kiveszed a sütőből, takard le nedves konyharuhával, hogy a piták puhák maradjanak. Hússal, zöldségekkel megtöltve, szószokkal, tzatzikivel isteni és laktató fogás, de akár hummuszt is mártogathatsz vele.
Házi pita
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 2.5 dl víz
- 2.5 dkg élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 2 teáskanál olívaolaj
- 1 csipet só
Elkészítés:
A vizet langyosítsd meg, rakd hozzá a cukrot, a sót, az olajat, és morzsold bele az élesztőt. Keverd az átszitált liszthez, és gyúrd össze annyi vízzel, hogy lágy tésztát kapj. Amikor már nem ragad a kezedhez, formázz belőle egy cipót, a tetejére tegyél olajat, takard le, és keleszd egy órán át.
Amikor a tészta a duplájára nő, rakd lisztezett felületre, és oszd nyolc egyenlő részre. Pihentesd még 20 percig, és nyújtsd a tésztát fél centi vastag korongokra. Rendezd forró sütőlapra, és előmelegített sütőben süsd addig, amíg felpúposodik, majd fordítsd meg. A sütési ideje mindössze öt-hat perc. Amikor mindenhol szép piros, vedd ki a sütőből. Amikor langyosra hűl, vágd ketté, és töltsd meg kedved szerint.
Ha szereted a görög ízeket, akkor a klasszikus görög salátát is készítsd el.
Még több recept
