Olcsó, vízhajtó, fogyasztó zöldség, ami alig fordul meg a tányéron: így fogyaszd, hogy ne legyen unalmas
Így fogyaszd a káposztát, hogy mindig izgalmas maradjon!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Itt a nyár, és az ember szeretné magát hamar bikiniformában tudni, és, ha lehet, ott is tartani. Szerencsére ilyenkor sok szuper, diétás zöldségnek van szezonja. Ilyen a káposzta is.
Néhány éve nagy divat volt a káposztaleves-diéta, mely - mint minden olyan diéta, ami kizár egy-egy ételcsoportot - nem a legjobb a hosszú távú, tartós fogyáshoz, azonban az elmélet nem volt rossz. A káposzta ugyanis egy alacsony kalóriatartalmú zöldség, ami remekül támogathatja a fogyókúrát.
Káposztás ételek
Azon kívül, hogy a káposztában alig van kalória, két másik tulajdonsága miatt is jól beilleszthető a diétába. Először is, sok benne a kálium, melynek enyhe vízhajtó hatása van. Másodszor pedig, rostban igen-igen gazdag, és ennek köszönhetően segít egyenletes szinten tartani az ember vércukrát, valamint segít, hogy a diétázó lassabban éhezzen meg. Összegyűjtöttünk néhány finom káposztás fogást, amit érdemes kipróbálni.
A frankfurti leves tipikus nyári étel, ami hidegen is isteni finom. Fogyókúrásabbá tehető, ha tálalásakor elhagyod a tejfölt, vagy zsírszegény változatot választasz. A sűrítést pedig végezheted liszt helyett összetört főtt krumplival is.
Az okonomiyakit japán pizzaként is emlegetik. Az alapjához vékony csíkokra kell szelni káposztát, cukkinit, répát és újhagymát. Össze kell keverni 2 tojást 10 dkg teljes kiőrlésű liszttel, 1 deci vízzel és egy kis sóval, majd össze kell forgatni a zöldségekkel. Végül a keveréket ki kell sütni olívaolajjal olajozott serpenyőben. Igen kevés olaj is elég. Ízlés szerint sonkát is keverhetsz a "tésztába". A tetejét pedig házi paradicsomszósszal, apróra vágott hagymával vagy egyéb, ízlés szerinti feltétekkel ízesítheted.
Nyáron sem kell lemondani a töltött káposztáról. Sőt, még csak nem is kell hozzá savanyú káposztát használnod. Persze, a diétásság érdekében érdemes kihagyni a receptből a szalonnát, a darált húshoz csirkét használni, és felezni a rizs adagját. Ha szereted, használhatsz vadrizst is, amely még egészségesebb, és egy kicsit rafináltabbá teszi a fogást.
Isteni diétás köret lehet még a sütőben sült káposzta is, amely pikánsan fűszerezve szintén jól kiegészíti a sült húsos ételek ízét.
Fotó: sveta_zarzamora / Getty Images Hungary
A káposzta párolt formájában isteni köret lehet húsételek mellé. Kifejezetten finom például csirkecombhoz, és az így készült fogás még diétabarát is.
A koreaiak kimchije jó alternatíva a savanyú káposzta helyett. Érdemes lehet kipróbálniuk a fermentált ételek kedvelőinek, mert elképesztően jót tesz a bélflórának és ezen keresztül az emésztésnek is.
Fotó: 4kodiak / Getty Images Hungary
Ha már köret, a klasszikus savanyú káposztáról sem szabad megfeledkezni, mely önmagában is finom kiegészítője lehet az ételeknek.
A friss káposztalevélből tekercs is készíthető. Sonkával vagy sült csirkehússal és idényzöldségekkel töltve ideális vacsora lehet.
Fotó: freeskyline / Getty Images Hungary
A káposztachips egészséges nassolnivaló, ami miatt még csak bűntudatod sem lesz. Szedd leveleire, mosd meg, tépkedd fel hozzá a káposztát, majd helyezd sütőpapírra. Fűszerezd ízlés szerint. Ha belefér a diétádba, szórhatsz rá egy kis zsírszegény sajtot is. Illetve bespriccelheted nagyon kevés olívaolajjal. 15-20 perc alatt elkészül 150 fokra melegített sütőben.
Fotó: bhofack2 / Getty Images Hungary
A képek forrása: Getty Images.
OLVASD EL EZT IS!
- gyümölcs
- egészséges életmód
7 laktató, fogyasztó smoothie, amit imádni fogsz: ha siettetnéd a bikinialakot
- gyümölcs
- joghurt
Nassolás diéta alatt: zsírégető finomságok, amikből este is ehetsz
