Zsírégető, méregtelenít, és az erkélyen is megterem

A tavasz első zöldfűszere, a snidling vagy metélőhagyma kifejezetten igénytelen növény, így akár te magad is nevelheted az erkélyen vagy az ablakpárkányon.

A mutatós fűszernövényt azonban nemcsak gasztronómiai értéke miatt érdemes fogyasztanod - a méregtelenítő folyamatokat is meggyorsítja, így pedig a zsírégetést is elősegítheti.

Zsírégető a balkonládából

A snidlinget virágcserépben vagy balkonládában is nevelheted, magjait másfél-két centiméter mélyre ültetve gyorsan kikel, és lila virágaival mutatós dísznövény lehet - de azért ne sokáig gyönyörködj benne, inkább vágd le a karcsú, 15-20 centisre nőtt szárakat, és gazdagítsd vele alacsony kalóriás diétádat.

A snidlinget használhatod saláták, levesek, mártások ízesítésére, de akár a vajas kenyeredre is szórhatod. Magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően támogatja a szervezet természetes zsírbontó folyamatait, és a többi hagymaféléhez hasonlóan a méregtelenítést is meggyorsítja.

A metélőhagyma illóolajai jó hatással vannak az emésztésre, csökkentik a vér koleszterinszintjét, segítik az epe működését, valamint a bélbetegségekre is jó hatással vannak. Helyreállítják a bélflóra egyensúlyát, így megszüntethetik a bélproblémákból származó emésztési zavarokat és a puffadást.

A snidlinget fogyaszd naponta vagy kétnaponta egyszer, mindig frissen szedve, mert emésztésjavító, méregtelenítő olajai gyorsan elillannak, és a levágás után a vitamintartalma is folyamatosan csökken - arról nem is beszélve, hogy az élvezeti értékéből is sokat veszít.

Mintaétrend

1. nap

Reggeli: egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, 10 dkg snidlinges túró, egy szelet pulykamellsonka, egy paprika, egy bögre zöld tea.
Tízórai: egy alma.
Ebéd: 15 dkg grillezett csirkemell, egy bögre párolt spárga.
Uzsonna: egy marék mandula.
Vacsora: egy bögre Cézár-saláta.

2. nap

Reggeli: rántotta három tojásból, egy paradicsom, egy szelet teljes kiőrlésű pirítós, egy bögre zöld tea.
Tízórai: egy marék aszalt szilva.
Ebéd: 15 dkg grillezett hal snidlinges-joghurtos mártással, egy bögre párolt barna rizs.
Uzsonna: egy kis poharas joghurt.
Vacsora: egy bögre alma-dió saláta.

3. nap

Reggeli: egy szelet teljes kiőrlésű kenyér vékonyan megvajazva, egy szelet pulykamellsonka, snidling, egy bögre zöld tea.
Tízórai: egy répa.
Ebéd: egy bögre spenótfőzelék, egy főtt tojás.
Uzsonna: egy marék dió.
Vacsora: egy bögre wokban sült zöldség.

4. nap

Reggeli: egy bögre hajdinakása apróra vágott snidlinggel, egy bögre zöld tea.
Tízórai: két szelet puffasztott rizs.
Ebéd: 15 dkg grillezett csirkemell, egy bögre citromos-zöldfűszeres saláta.
Uzsonna: fél grépfrút.
Vacsora: egy bögre céklasaláta.

5. nap

Reggeli: három evőkanál gabonapehely, három evőkanál zabpehely, egy pohár zsírszegény tej.
Tízórai: fél bögre bogyós gyümölcs.
Ebéd: egy bögre lencseleves snidlinggel.
Uzsonna: egy marék mandula.
Vacsora: egy tonhalas szendvics.

6. nap

Reggeli: két tükörtojás apróra vágott snidlinggel, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, egy bögre zöld tea.
Tízórai: két kivi.
Ebéd: 15 dkg grillezett lazac, egy bögre eper-spárga saláta.
Uzsonna: egy zellerszár, paradicsomlével.
Vacsora: egy bögre mozzarella-paradicsom saláta.

7. nap

Reggeli: egy bögre zabkása, fél bögre bogyós gyümölcs, egy csipet fahéj, egy bögre zöld tea.
Tízórai: egy kis poharas joghurt.
Ebéd: 15 dkg grillezett gyömbéres csirkemell, egy bögre ananászos barna rizs.
Uzsonna: egy szelet puffasztott rizs, 5 dkg zsírszegény snidlinges túró.
Vacsora: turmix egy pohár zsírszegény tejből, egy banánból, egy marék bogyós gyümölcsből.

• méregtelenítés
• hagyma
• Életmód