Mikor egyél gyümölcsöt: ebéd előtt vagy után?

A legtöbben tisztában vannak azzal, hogy naponta öt adag gyümölcsöt - illetve zöldséget - kellene enniük egészségük érdekében.

Ezek a növényi táplálékok mind a bennük lévő vitaminoknak és ásványi anyagoknak, mind rosttartalmuknak köszönhetően erősítik immunrendszert.

Ezen kívül támogatják az anyagcsere-folyamatok működését, és számos más szempontból is pozitív hatást gyakorolnak a szervezetre. Ám nem teljesen mindegy, hogy mikor fogyasztasz gyümölcsöt.

Mikor egyél gyümölcsöt?

Joggal gondolhatod, hogy ha ebéd vagy vacsora után sütemény helyett bekapsz egy narancsot vagy elrágcsálsz egy almát, azzal jót teszel. Valóban egészségesebb verzió gyümölcsöt fogyasztani, mint finomított szénhidrátban gazdag édességet, ám a kép tovább árnyalható.

Ha főétkezés után eszel gyümölcsöt, az könnyen puffadáshoz vezethet. A gyümölcsök ugyanis jóval gyorsabban emészthetőek, mint húsok, illetve a magas szénhidráttartalmú tészták, a rizs vagy krumpli. Utóbbiak órákat töltenek a gyomorban, míg a gyümölcsök többsége 20-30 perc alatt megemészthető.

Egy órával étkezés előtt

A legjobb, ha a gyümölcsöt körülbelül egy órával a főétkezést megelőzően eszed. Ha ugyanis ebéd vagy vacsora után fogyasztod, a benne lévő gyümölcscukor túl sokáig marad a gyomorban, erjedésnek indul, ami puffadáshoz, szélgörcshöz vezethet. Természetesen, ha nem tapasztalsz hasonló tüneteket, nem szükséges feltétlenül ragaszkodnod ehhez a sorrendhez.

Amikor nem eheted éhgyomorra

Fontos azonban megemlíteni, hogy az éremnek két oldala van: bizonyos esetekben nem ajánlott éhgyomorra gyümölcsöt fogyasztanod. Különösen a reggeli órákban, a nap első étkezéseként nem javasolt a gyümölcsfogyasztás abban az esetben, ha savproblémáid vannak, cukorbetegségben - esetleg inzulinrezisztenciában - vagy refluxban szenvedsz. Ilyenkor ugyanis egyes gyümölcsök magas sav- és cukortartalma rossz hatással lehet a már meglévő egészségügyi problémára.

• megelőzés
• gyümölcs
• táplálkozás
• emésztés
• puffadás
• Életmód