Kevés kalóriát és szénhidrátot, de sok fehérjét tartalmaznak: 10 olcsó, könnyen beszerezhető fogyókúrás élelmiszer
Szerencsére az egészséges, diétás ételek között is akadnak olyanok, amik könnyen beszerezhetőek, és vásárláskor még csak nem is kell mélyen a zsebbe nyúlni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az alapvető makrotápanyagok, a szénhidrátok, fehérjék, zsírok mind-mind esszenciális részét képezik a kiegyensúlyozott, egészséges étrendnek. Azok számára, akik szeretnének kicsit lecsippenteni a szénhidrátbevitelükből, és alacsonyabb kalóriatartalmú ételek után néznének, összegyűjtöttünk néhány megfizethető, mégis nagyon tápláló élelmiszert, amik fehérjékben bővelkednek.
A fehérjék hosszan tartó jóllakottságérzetet okoznak, támogatják az izomnövekedést, felgyorsítják a kalcium felszívódását, ezzel erősítik a csontokat, felturbózzák az immunrendszert, elősegítik a testsúly megtartását vagy épp a fogyási folyamatokat, és stabilizálják a vércukorszintet.
Magas fehérje- és alacsony szénhidráttartalmú ételek
A fentebbi felsorolásból is jól látszik, hogy mennyi létfontosságú anyagcsere-folyamat részét képezik a fehérjék, bevitelükre a heti menü összeállításakor érdemes külön figyelni. A boltok polcain is sorakoznak olyan élelmiszerek, amik nagyon egészségesek, értékes rostokkal, fehérjékkel látnak el, alacsony szénhidrát- és kalóriatartalommal bírnak, mégis hosszan telítenek - ezekből gyűjtöttünk össze egy párat.
A pulykahús sovány húsnak számít, két vékony szelet (84 gramm) 117 kalóriát tartalmaz, és az anyagcsere működését támogató B-vitaminokban bővelkedik. Igazi fehérjeforrás, hiszen 100 grammjában 29 gramm fehérje van.
A mozzarella bővelkedik fehérjékben, 100 grammjában 22 gramm van, és 300 kalóriát tartalmaz. Ennyit egy laza salátázás közben is el lehet fogyasztani. Ízesítetlen, nem tartalmaz tartósítószert, így sajtok közül az egyik legegészségesebb választás a diéta alatt, probiotikum-tartalma helyreállítja a bélflórát.
Nem véletlen, hogy gyakran ajánlják diétás tízórai, uzsonna gyanánt a félzsíros tehéntúrót valamilyen bogyós gyümölccsel kiegészítve, mivel ez a tejtermék bőséges fehérjeforrás, kalóriatartalma pedig alacsony - 100 grammjában 137 kalória és 16 gramm fehérje van.
Három darab tyúktojás mindössze 48 kalóriát és 10 gramm fehérjét tartalmaz. Nagyon változatosan beépíthető az étrendbe, legnépszerűbb reggeli gyanánt főtt tojásként, tükörtojásként vagy rántottaként fogyasztani, szénhidráttartalma elenyésző.
A babok szintén kiváló fehérje- és rostforrások. 100 gramm babban mindössze 118 kalória van, nyersen 21 gramm fehérjét, főtt formájában ebből 9 grammot tartalmaz - a benne lévő lektin miatt esetenként puffadást, hasfájást okozhat, és csak hőkezelve fogyasztható.
A csicseriborsóból nemcsak ízletes hummusz készíthető, hanem akár pirítva is fogyasztható. Érdemes is gyakran beilleszteni az étrendbe, mert főtt formájában 100 grammja 164 kalóriát és 9 gramm fehérjét tartalmaz, emellett emésztést segítő rostokban is bővelkedik.
Nagyon meglepő, mennyi fehérje rejtőzik ebben az aprócska magban - csupán egyetlen evőkanálnyi lenmag már 5 gramm fehérjét tartalmaz, amivel a chiamagot is megelőzi. Emellett magasabb omega-3, omega-6 zsírtartalommal is bír, ízletes és olcsó lenmagpuding készíthető belőle.
A lencse az egyik legjobb rostforrás, legtöbbször leves vagy főzelék gyanánt szokás fogyasztani. 116 kalóriát és 9 gramm fehérjét tartalmaz, a benne lévő szénhidrát pedig lassú felszívódású, így hosszan tartó jóllakottságérzetet okoz, és nem dobja meg hirtelen a vércukorszintet sem.
Bármennyire meglepő, a spenótot is a fehérjeforrások között tartják számon. 100 grammja nagyon alacsony kalóriatartalommal bír, 46 kalória van benne, viszont tápanyagokban gazdag, 3 gramm fehérjét tartalmaz, a benne lévő szénhidrát főleg növényi rostokból áll, amik az emésztést támogatják.
A gombák, köztük a hazánkban legelterjedtebb csiperkegomba, D-vitaminban és kalciumban egyaránt bővelkednek, melyek együttesen bizonyítottan segítik a fogyást. Emellett 100 grammjában mindössze 22 kalória és 3 gramm fehérje van, szénhidráttartalma nagyon alacsony.
(Képek forrása: Getty Images Hungary.)
OLVASD EL EZT IS!
- fehérje
- egészséges étkezés
8 fehérjében gazdag, tápláló saláta: laktatóak, és nem emelik nagyon a vércukorszintet
