Isteni joghurtos tzatziki fokhagymával
Így marad ropogós az uborka
A tzatziki pikáns ízét sokan szeretik, de hogy marad ropogós az uborka a salátában?
Konzervzöldség a konyhatitok nyitja? (x)
Üde illatokkal a kánikula ellen (x)
Hip-hop sztárok és underground DJ-k a Soundon (x)
A Z-generáció leghűbb társa (x)
Napi 8 órában ülőmunkát végzel? 3 tipp, ami a segítségedre lehet! (x)
Szuperlenge, nőies nyári nadrágok farmer helyett: nem lesz bennük meleged »
Az 50 éves Jennifer Aniston egy percet sem öregszik: örökzöld stílusával is megállítja az időt »
Nőies kánikulaszettek a munkahelyre: szellősek, mégsem kihívóak »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
A görög konyha a markáns ízekről ismeretes, a jól elkészített tzatziki sem egy könnyed ízű, ámde frissítő és finom krém.
Egy kis mentával még frissebb és üdébb szószt varázsolhatsz belőle.
Tzatziki
Hozzávalók:
- 1 közepes natúr uborka
- 2 bögre görög joghurt
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanálnyi extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanálnyi fehérborecet
- 1 csipet só
- 1 evőkanálnyi friss kapor
Elkészítés ideje:
Tíz perc + egy éjjel.
Elkészítés menete:
Tzatzikit készíteni roppant egyszerű feladat. Az uborkát reszeld le a nagylyukú reszelőn egy tálkába, amiben elfér majd a többi hozzávalóval együtt. Ezt a tálat fedd le, majd tedd a hűtőbe egy éjszakára.
A többi hozzávalót dolgozd össze egy másik tálban, és tedd ezt is egy éjszakára a hűtőbe. Amikor letelt a pihenésre szánt idő, dolgozd össze az uborkát és a masszát, aztán már tálalhatod is. Ilyen egyszerű ez a nagyszerű mártogatós.
A képet a wikipedia oldaláról szedtük.
Szószok a legjobb húsokhoz
A tzatziki is remekül passzol sültek mellé, de mutatunk még pár alternatívát.
OLVASD EL EZT IS!
- spenót
- krumpli
Könnyű spenótos rakott krumpli dupla sajttal
- reggeli
- tészta
Így készül a burek: hagyományos balkáni ropogós tésztaétel
- tészta
- krumpli
