8 csodás saláta őszi-téli zöldségekből: a hideg hónapokban is étkezhetsz egészségesen
A hűvös időszakban is nagyon finom őszi-téli salátákat készíthetsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az őszi-téli időszakban sem kell lemondanod a zöldségekről: az időszak terményeiből mennyei saláták készülhetnek. Nyersen vagy főtten, majonézzel vagy öntettel, melegen vagy jól behűtve: ezek a fogások soha nem unalmasak.
Vannak olyan zöldségek, amelyeknek ilyenkor van a valódi szezonjuk - ilyen a cékla vagy az édeskrumpli -, mások egész évben kaphatók, mint a roppanós zellerszár. Konzervekhez is bátran nyúlhatsz akkor, amikor frisset nem kapsz a piacon: ha már nem készíthetsz főtt kukoricát, dobj össze a morzsolt szemekből majonézes salátát!
Őszi-téli saláták
Az itt bemutatott saláták egy része tökéletes köret sült húsok mellé, mások viszont annyira kiadósak, hogy önmagukban is teljes értékű fogásnak számíthatnak. A megszokott, kedvenc fogások mellett újdonságokkal is megismerkedhetsz.
A Waldorf-salátában zellerszár, alma és dió is roppan. A kiadós fogás akár főételként is megállja a helyét.
A vitamindús céklaslátához jól megy a kecskesajt. Mutatjuk, hogyan süsd meg hozzá a zöldséget.
Az amerikai káposztasaláta majonézzel és reszelt répával készül. Sült húsok mellé tökéletes, vitamindús köret.
Bár elvileg tavaszi zöldségből készül, a citromos répasaláta minden évszakban egészséges és nagyon olcsó köret.
A roppanós brokkolisalátához még baconkockák is járnak, és fokhagymás öntet koronázza meg őket.
A krumpli télen-nyáron nagy kedvenc: a belőle készült majonézes salátának lehetetlen ellenállni.
A majonézes kukorica alig tíz perc alatt összedobható, és minden gyerek imádja.
Ebbe az édesburgonya-salátába minden földi jó belekerült, ráadásul mézes öntettel sül együtt a zöldség
Olvass tovább! Nézd, mit érdemes fogyasztanod a demencia elkerülése érdekében
Az egészséges, teljes értékű időskor megalapozása már évtizedekkel korábban el kell hogy kezdődjön. Ezekkel az ételekkel segíthetsz benne.
(Képek forrása: Getty Images Hungary)
- saláta
- majonézes krumplisaláta
- majonézes kukorica
- céklasaláta
- édesburgonya-saláta
- káposztasaláta
- Recept
OLVASD EL EZT IS!
- egytálétel
- rakott káposzta
8 őszi rakottas, ami után senki nem marad éhes: sütőtökös, édeskrumplis és brokkolis is van köztük
