Grillezett, pácolt csirkemell: a házi fűszerkeverékkel szaftos marad
A csirkemellet is grillezheted úgy, hogy szaftos és zamatos legyen! Ezzel biztosan elégedett lesz mindenki.
Óriási hazai kezdeményezés a műanyagmentesség mellett, amit imádni fogsz (x)
Olvad a zsír, feszesedik a test: szuperintenzív, 10 perces edzés, ha tényleg nincs időd többre »
Lana Del Rey talpig zöldben romantikázott Jared Letóval »
A sztármanikűrös kedvenc trendjei: ilyen lesz a körmünk 2019-ben »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Kezdődik a szabadtéri sütögetések szezonja. Csirkemellet könnyű grillezni, ám, ha nem figyelsz egy-két apróságra, könnyen száraz lehet a hús. Feltétlenül pácold egy-két órán át. Süthetsz a hússal együtt zöldségeket, rakhatod szendvicsbe, és kínálhatod friss, zamatos salátával.
Grillezett csirkemell
Hozzávalók 4 személyre:
- 4 db csirkemell
- 0.5 db citrom
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 dl olívaolaj
- 1 ág rozmaring
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet alaposan mosd meg, majd papírtörlővel töröld szárazra. Enyhén verd ki klopfolóval, hogy a hús egyformán vastag legyen. Az olívaolajat keverd össze a citrom frissen facsart levével, ízlés szerinti borssal, friss, aprított rozmaringgal és pépesített fokhagymával. Kend be vele alaposan a besózott csirkemelleket, és pihentesd a sütőben egy-két órán át.
Hevítsd fel a grillsütőt, a rácsot kend be olívaolajjal, majd rakd rá a csirkemelleket, és erős fokozaton süsd hat-hét percig. Közben percenként forgasd a húst, és kenegesd a fűszeres olívaolajjal. Tálalás előtt feltétlenül pihentesd legalább öt percig.
Még több recept
