Semifreddo
Hűsítő olasz édesség
Ha valahol, akkor Olaszországban egészen biztosan értenek a fagylalt és a fagylaltalapú sütemények - mint a semifreddo - készítéséhez.

Ez is érdekelhet

Folyton eltapsolja gyermeked a zsebpénzét? Van megoldás! (x)

Hosszabbítsd meg a nyarat SZÉP-kártyával! (x)

Bemutatták a Tháliában a világ leghíresebb krimijét (x)

beauty and style

6 esküvői frizura, ami rövid hajból elkészítve a legszebb: ezeket kérd a fodrásztól »

Visszatérő, bosszantó pattanások a testen: ezt kell tenned, hogy megszabadulj tőlük »

5 cipőfazon, ami igazán divatos lesz idén ősszel: ezeket érdemes az üzletekben keresned »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A nyári délutánokon nagyon jól tud esni egy pohárka ebből a hűsítő édességből, amit egyébként pillanatok alatt összedobhatsz, a munka nagyobb részét a fagyasztó végzi majd.

Érdemes nagyobb adagot készítened - a lenti recept körülbelül két literhez elég -, és amikor eszedbe jut, elővenni, különböző gyümölcsökkel vagy keksszel, pisztáciával elkeverni, és elmajszolni.

Semifreddo

Hozzávalók:

  • 5 tojás
  • 1 rúd vanília
  • 22 dkg finom szemcséjű kristálycukor
  • 5 dl tejszín

Elkészítés ideje:

Hat-hét óra.

Elkészítés menete:

A tojásokból kettőt válassz szét, a többiekre egyben lesz szükséged. Végy elő egy alkalmas tálat, üsd bele az egész tojásokat, tedd melléjük a két sárgáját is, majd kapard hozzájuk a vaníliát és a cukrot is.

Gőz felett egy botmixerrel keverd addig, amíg krémes és halvány nem lesz. Ha elérte ezt az állapotot, várd meg, amíg kihűl.

A tejszínt verd kemény habbá, majd óvatosan keverd hozzá a cukros keveréket. Az egészet tedd egy alkalmas edénybe, majd zárd minimum hat órára a fagyasztóba, ezután bármikor fogyaszthatod.

Mennyei ízek tűzhely nélkül

Ennél valami finomat, de nem akarsz vacakolni a sütéssel? Válogass sütésmentes desszertjeink közül!

Ezt is szeretjük