7 isteni recept palacsintával

Már a rómaiak is kedvelték a palacsintatésztát és a belőle készített édes vagy sós ételeket, ezért aztán gyakorlatilag egész Európában ismerik és szeretik ezt a fogást, ahogyan az óceánon túl is.

Palacsinta

Képregények, rajzfilmek és kevéssé mélyértelmű vígjátékok kedvelt eleme az ügyetlen szakács, aki palacsintatésztát sütne, de a dobálás nem az erőssége. A mindenki által ismert képsort gyakorlatilag az egész világon értik, és humorérzék függvényében szórakoznak rajta, hiszen ezt az ételt és a készítésével járó jellegzetes mozdulatot mindenki ismeri.

Az édes megoldások elterjedtebbek ugyan, mint a sósak, de utóbbira is számtalan példát lehet mondani, idehaza talán a hortobágyi húsos variáció a legismertebb ebben a műfajban, de ismert gombás, zöldséges változat is, és akkor még a sajttal töltött, rántott verziót nem is említettük. Az édes palacsintákat végtelen számban és változatban készítik szerte a világon, van, ahol hajtják, van, ahol sodorják, van, ahol pedig egymásra rétegelik, és tortaként tálalják.

Csodás palacsintareceptek

A töltelék bármi lehet, ami a család, a barátok vagy éppen a saját ízlésednek megfelel, de nem érdemes túlbonyolítani, hiszen a tészta önmagában is nagyon finom, egy kis kakaóval megszórva vagy házi lekvárral megkenve pedig már-már fejedelmi lakoma. Nézd meg az idehaza elterjedt megoldásokat, és készítsd el valamelyiket!

• palacsinta
• édességek
• amerikai palacsinta
• rakott palacsinta
• Recept