Hússal töltött pirog

Eredeti orosz recept

A pirog olyan az oroszoknak, mint a balkáni népeknek a burek, mindenféle ízben készítik, ráadásul mindenhol egy kicsit másképpen.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A pirogot bárhogy készítheted, ha édességet szeretnél belőle kreálni, akkor az lesz, ha sós süteményt, akkor az, minden változatban nagyon finom, és elkészíteni sem egy nagy ördöngösség.

Ha azt szeretnéd, hogy fényes legyen a teteje, sütés előtt kend meg tojásfehérjével.

Orosz pirog

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 40 dkg darált sertéshús
  • 1 nagy fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 5 dkg élesztő
  • 7 dkg vaj
  • 3 dl víz
  • olaj, bors
  • cukor

Elkészítés ideje:

50 perc.

Elkészítés menete:

Kezdd a tésztával, annak úgyis pihennie kell majd, és azalatt pont el tudod készíteni a húsos tölteléket, így időt is spórolsz. Tehát a lisztet, a vajat, némi sót és egy csipet cukrot dolgozz össze, majd az élesztőt és vizet öntsd össze, és gyúrd a tésztához. Ezután tedd félre, amíg elkészíted a tölteléket. A hagymát kockázd fel, majd kezdd el olajon pirítani. Törd bele a fokhagymát, majd ha már üveges kissé a hagyma, add hozzá a húst. Sózd és borsozd meg kedved szerint, arra azért ügyelj, hogy a tészta is sós lesz, tehát nem jó, ha mindkét összetevőt nagyon megízesíted.

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat. 

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ha jól átpirult a hús - ízlésed szerint tovább is fűszerezheted, adhatsz hozzá tejfölt, paradicsomszószt, amihez kedved van -, leveheted a tűzről. A tészta is eleget pihent már - nem kell megkelnie -, szóval innentől csak annyi a dolgod, hogy szétosztod akkora darabokra, amekkorákra szeretnéd, beletöltöd a husit, becsukod - a csukott részen hagyj rá egy kis tésztát -, és mehet is a sütőbe, 180 fokon körülbelül negyed óra alatt megsül.

Még több húsos finomság!

Ha a húsételek megszállottja vagy, itt találsz néhány ötletet.

Képeken a legfinomabb fűszeres húsok

Nézegess képeket!

Elolvasom

OLVASD EL EZT IS!

majkrem lead
  • reggeli
  • csirkemáj

Májpástétom házilag

lencsefasirt lead
  • vega
  • saláták, zöldséges ételek

Így készül a lencsefasírt

Ezt is szeretjük