Fahéjas szilvaleves tejszínnel

A szilvaleves nyáron az igazi, de szerencsére kompótból késő ősszel és télen is elkészítheted majd.

A fahéj és a szegfűszeg szinte kötelező mellé, a tejszín már csak a ráadás, ettől lesz istenien krémes.

Fahéja szilvaleves

Hozzávalók:

• 50 dkg szilva
• 2 dl tejszín
• 1 evőkanál liszt
• 2 evőkanál cukor
• fél citrom reszelt héja
• 3 szem összetört szegfűszeg
• fél kávéskanál fahéj

Elkészítés ideje:

40 perc.

Elkészítés menete

A szilvát alaposan mosd meg, majd vágd félbe, és szedd ki a magját. Tedd fel főni hét deci vízzel, egy evőkanál cukorral és a szegfűszeggel, forrald fel, majd hagyd öt percig főni.

A tejszínt keverd ki a liszttel és a fahéjjal, habard be vele a levest, hagyd újból felforrni, add hozzá a citromhéjat, és ha nem elég édes, akkor még egy evőkanál cukrot. Ha savanykásabban szereted, akkor tejföllel is készítheted.

A sütiket is szereted?

Ha igen, akkor használd ki, hogy még sok friss gyümölcs kapható, és válassz képgalériánkból.

• leves
• szilva
• fahéj
• gyümölcsleves
• Recept