Könnyű zöldborsóleves kenyérkockákkal

A nagy melegben egy könnyű fogás is elegendő lehet ahhoz, hogy elmúljon az éhségérzeted, erre a célra kiválóan alkalmas a következő recept.

A kenyérkockákat helyettesítheted sajttal is, ha úgy jobban szereted, ebben az esetben ügyelj arra, hogy keményebb fajtát használj.

Mentás zöldborsóleves kenyérkockákkal

Hozzávalók:

• 45 dkg friss zöldborsó
• 1,5 dl tejszín
• 1 fej saláta
• 15 dl tyúkhúsalaplé
• 3 dkg vaj
• 3 dkg liszt
• 1 vöröshagyma
• néhány mentalevél
• só, bors, olaj, kenyér a kockákhoz

Elkészítés ideje:

40 perc.

Elkészítés menete:

Végy egy nagy lábast, tedd bele a salátát, borsót, mentaleveleket, vöröshagymát, és öntsd rá a tyúkhúsalaplét - ha épp nincs otthon eltéve, akkor az is elegendő, ha másfél liter vízben feloldasz három leveskockát, és azt öntöd a zöldségekre -, majd forrald őket lassú tűzön 20-25 percig. Ha ez megvan, botmixerrel addig pürésítsd, amíg szép, egyenletes levest nem kapsz.

1/

Mentes Anyu szakácskönyve 1-2 csomag

7 990 Ft

Ezüst nyaklánc R betűs medállal

7 490 Ft

Ezüst nyaklánc világoskék cirkóniával díszített kerek medállal

8 590 Ft

Ezüst nyaklánc Cs betűs medállal

7 490 Ft

Övtáska a Széchenyi fürdővel

9 900 Ft

Rózsaszín cirkóniával díszített ovális ezüst ékszerszett

15 900 Ft

Hátizsák a Szabadság híddal

16 900 Ft

Gluténérzékenység PLUSZ gyorsteszt

5 990 Ft

Édesvízi igazgyöngy fülbevaló pötty cirkóniadíszítéssel

9 650 Ft

Madaras és virágos szív alakú fülbevaló

9 900 Ft

Fehér Swarovski® kristályos ezüstszínű szett

18 090 Ft

Édesvízi igazgyöngy beszúrós fülbevaló fehér és kék cirkóniával díszítve

12 900 Ft

Kék opálos kör alakú ezüst nyaklánc cirkónia díszítéssel

6 290 Ft

Mentes Anyu szakácskönyve 2

4 990 Ft

Körök karikában ezüst nyaklánc cirkóniával

14 900 Ft

Még több termék

Ezután készíts egy rántást: olvaszd meg a vajat egy edényben, add hozzá a lisztet, vigyázz, hogy ne égesd le. Ezt a masszát keverd el a levesben, és újra forrald át az egészet. A végén add hozzá a tejszínt is, azzal még egy párszor keverd meg, és ízesítsd sóval, borssal.

Még több könnyű tavaszi étel!

Ha szereted a könnyű fogásokat, nézd meg képgalériánkat, meríts belőle ötletet!

Nézegess képeket! 8 kép

A legfinomabb zsírégető saláták