Bounty szelet otthon készítve

A kókuszreszelék rengeteg ínycsiklandó édesség alapanyaga vagy díszítőeleme lehet, használd minél gyakrabban!

Még finomabb lesz, ha az egészet nyakon öntöd olvasztott csokoládéval!

Bounty szelet

Hozzávalók:

A tésztához:

• 40 dkg liszt
• 15 dkg vaj
• 15 dkg porcukor
• 3 csapott evőkanálnyi holland kakaópor
• 2 tojás
• 2 evőkanálnyi tejföl

A kókuszos réteghez:

• 3 dl tej
• 10 dkg vaj
• 1 csomag vaníliás cukor
• 5 evőkanálnyi búzadara
• 20 dkg kókuszreszelék

Elkészítés ideje:

90 perc.

Elkészítés menete:

Kezdd a tésztával, aztán amíg az sül majd, elkészítheted a kókuszos réteget. A lisztet mérd ki egy tálkába, add hozzá a porcukrot és a kakaót. A vajat morzsold hozzájuk, majd üsd rá a két tojást, és dolgozd össze a tésztát.

A tejfölt úgy adagold hozzá, hogy közepesen lágy, nyújtható tésztát kapj, ehhez lehet, hogy a megadottnál több vagy kevesebb kell. Amikor kész a tészta, felezd meg, és nyújtsd ki lisztezett felületen, majd mindkét lapot süsd készre 180 fokra előmelegített sütőben. Most jöhet a kókuszos réteg.

A tejet lassú tűzön kezdd el főzni, és keverd el a cukorral, a vaníliás cukorral és a vajjal.

Amikor homogén szósz lett belőlük, akkor keverd hozzájuk a búzadarát, és főzd félpuhára. Ha elérte ezt az állapotot, keverd hozzájuk a kókuszreszeléket is, és tedd félre hűlni. Ha megsültek a lapok, tedd az egyiket egy tálcára vagy bármilyen hordozható lapos felületre. Halmozd rá a kókuszos masszát, aztán fedd le a másik lappal az egészet, és már kész is vagy. 

Torták otthon készítve

Nem kell a méregdrága cukrászdai tortát megvenned, az otthon saját kézzel készített is lehet annyira finom, és biztos, hogy mindenki jobban örül neki.

• csokoládé
• kókusz
• csokoládés süti
• édességek
• bounty szelet
• Recept