Számos tévhit kering egyes élelmiszerekről a fogyókúrázók körében.
Ezek közé tartozik néhány egészségesnek hitt köret is, amelyeknek brutálisan magas a kalóriatartalmuk.
Hét diétásnak hitt köret
Ebben a cikkben hét olyan ételt mutatunk be, amelyről sokan úgy gondolják, rendkívül egészségesek és diétabarátok. Ám egyesek az elkészítés közben felszívott zsírok és olajok miatt válnak hizlalóvá, másokról pedig tévesen gondolják azt, hogy segítik a fogyást.

Bár kevesebb kalória van a fehér rizsben, mint a finomlisztből készült tésztákban, tápanyagtartalma jelentősen rosszabb, mint a teljes kiőrlésű gabonáké. De a glikémiás indexe is csak közepesnek mondható a maga 64 pontjával. Magas szénhidráttartalma miatt pedig vércukorszint emelkedést okozhat, ezért gyorsan újra éhes lehetsz tőle. Ha fogyni szeretnél a basmati vagy a barna rizs a te köreted.
Fotó: Ge JiaJun / Getty Images Hungary

Ugyan a zöldségek fogyasztása elengedhetetlen a változatos és kiegyensúlyozott táplálkozáshoz, azok az üres kalóriák, amiket a bundázott ételekkel viszel be, rendkívül hizlalóak lehetnek. A panír magába szívja a sütéshez szükséges olajokat és zsírokat, ezért észrevétlenül fogyaszthatsz belőlük nagyon nagy mennyiséget.

Gyakran hiszik azt a diétázók, hogy a saláta a lehető legjobb választás a fogyókúrához. Ám a zöldekkel elfogyasztott szószok, öntetek gyakran cukrosak, olajosak, és rengeteg fölösleges kalóriát tartalmaznak. Nem beszélve arról, ha krutonnal vagy valamilyen péksüteménnyel fogyasztod őket.
Fotó: Westend61 / Getty Images Hungary

A spenót igazi superfood, már ha eltekintünk az olajtól, amit főzés közben magába szív. Popeye kedvenc izomnövelője ugyanis rengeteg zsírt tud felvenni az elkészítése alatt.

Bár az édesburgonya glikémiás indexe jó, nem mindegy, milyen módon készíted el. Párolva és főzve kitűnő választás lehet a diétád alatt, vagy ha életmódot váltottál. Viszont olajban pirítva rendkívül magas kalóriatartalma van, és a hozzá elfogyasztott szószokkal is csak növeled az energiatartalmát.

Sokan gondolják úgy, mivel a kukorica zöldség, nem hizlal. De ki kell ábrándítsak mindenkit, aki ebben a hitben ringatta magát. A kukoricának ugyanis rendkívül magas a kalóriatartalma, és nagyon sok cukrot tartalmaz, ezért cukorbetegek és inzulinrezisztensek számára is csak mértékkel ajánlott a fogyasztása.
Fotó: Aleksandr Zubkov / Getty Images Hungary

A rizstésztának hasonló értékei vannak, mint a fehér rizsnek. Glikémiás indexe 65, míg 100 grammonként 108 kalóriát tartalmaz. Szénhidráttartalma is viszonylag magas, ám rosttartalmáról már nem mondható el ugyanez, ezért jobb csínján bánni vele, ha fogyni szeretnél.
Fotó: Louno_M / Getty Images Hungary
Olvass tovább! 8 alacsony kalóriatartalmú, de magas rosttartalmú zöldség - A diétád alatt is bátran fogyaszthatod őket
A zöldségek fogyasztása elengedhetetlen a változatos és egészséges táplálkozás kialakításához. Emellett olyan vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak a szervezet megfelelő működéséhez.
8 alacsony kalóriatartalmú, de magas rosttartalmú zöldség - A diétád alatt is bátran fogyaszthatod őket
Nézegess képeket!
Elolvasom
(A képek forrása: Getty Images Hungary)