A 8 legfinomabb zöldséges rakottas, jó sok sajttal a tetején: krumplival, rizzsel, tésztával
A legkülönfélébb zöldségekből kiadós és ízletes rakott fogások készülhetnek. Ráadásul praktikusak is, hisz csak összeállítod, és mehetnek is a sütőbe.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha a nehéz ételek után szívesen ennél zöldséges finomságokat, a különféle rakottasok kapóra jönnek. Nagy előnyük, hogy kevés munkával kiadós és laktató fogásokat tehetsz az asztalra. Mindig bevethetőek, és az évszaktól függően variálhatóak. A krumpli, a rizs és a tészta mindig remek alap.
A zöldségek jelentős része egész évben könnyen beszerezhető, így a brokkoli, a karfiol és a cukkini is mindig kéznél van. Ugyancsak érdemes kipróbálni a különlegesebb zelleres és karfiolos változatokat, továbbá a fagyasztóból is bármikor vehetsz elő különféle zöldségeket.
A legfinomabb zöldséges rakottasok
A rakott ételeket érdemes gazdagítani darált húsos raguval vagy sült csirkével, karajjal. Fűszerezéssel izgalmassá, különlegessé tudod varázsolni a fogásokat. A tejföl, a tejszín, a besamel vagy akár a paradicsomos szósz krémessé, szaftossá teszi az ételeket. A tetejére kerülő különféle sajtoktól pedig még étvágygerjesztőbbé válnak a rakott ételek. Nézd meg összeállításunkat, és készíts el minél több fogást!
A gratin a franciák híres, nagyon vékonyra vágott tepsis krumplija. Kerülhet bele többféle zöldség, hús, a tetejére sok sajt. Karalábéval sütve egyszerű, de finom. A fűszeres tejszínnek köszönhetően nem szárad ki.
A hagyományos rakott kelkáposzta gazdag, laktató fogás, amit a hűtőd tartalma szerint variálhatsz. A darált hús tartalmassá teszi. Locsold meg sok tejföllel, úgy az igazi!
Zöldbabból nemcsak levest és főzeléket, hanem isteni finom egytálételt is készíthetsz. A gazdag, rakott változat mindig jó ötlet, hisz mirelit és friss zöldség is tökéletes a rizses alaphoz és a szaftos húshoz. A laktató, ízletes rakottasra többféle sajtot is reszelhetsz.
A különleges ízű, egészséges zellerhez egész évben könnyen hozzájuthatsz. Akár újkrumplival is rétegezheted. Hússal és hús nélkül is kiváló fogás.
Ha krumpli nélkül készíted el a szaftos, ízletes rakott cukkinit, kevésbé hizlal. A zsírosabb hús helyett rétegezd csirkemellel. A paradicsomos szósz is jól megy hozzá.
A krumplit a rakott fogásokban is helyettesítheted édesburgonyával. Kelbimbóval, baconnel izgalmas fogást tehetsz az asztalra. Garantáltan nem fogsz tőle hamar megéhezni.
Próbáltad már együtt a spenótot és a brokkolit? Igazán remek párosítás. Az egyszerű tésztát is feldobhatod a zöldségekkel. Összesütve, vastag sajtréteggel a tetején pedig még finomabb.
Ebédre, vacsorára is kitűnő választás a sokzöldséges rakott tészta, amit mindig variálhatsz az évszaknak megfelelően. Gazdagíthatod maradék sült csirkével és többféle sajttal is.
(Képek: Getty Images.)
OLVASD EL EZT IS!
- édesburgonya
- édesburgonya-krémleves
A 8 legfinomabb étel édesburgonyából: leves, főétel és köret is van közte
- paradicsom
- zöldség
Gyors zöldséges tészták hétköznapokra: a legfinomabb variációk
