A 8 legfinomabb étel édesburgonyából: leves, főétel és köret is van közte
Színesítsd az étrendedet rostban gazdag édesburgonyával! Számtalan finomság alapja lehet, töltve, sütve, hússal is fantasztikus.
- Mi Portugália fővárosa? 10 kvízkérdés Európa országairól, amit illik tudni
- 10 kérdéses villámkvíz a magyar gasztronómiáról: milyen töltelék van a Gundel-palacsintában?
- Az erős szexuális vonzalom 7 legfőbb jele - Már az ismerkedés során észreveheted őket
- Hevesi Tamás és Hevesi Kriszta balatoni nyaralója: a kétemeletes ház kívül-belül mesebeli
- Megmenthető Csősz Boglárka házassága? Milliárdos férje ezt nyilatkozta
Az édesburgonyának, nevével ellentétben, semmi köze nincs a krumplihoz. Az íze leginkább a sütőtökre emlékeztet. Érdemes rendszeresen beiktatni az étrendedbe a batátát, mert tele van rosttal, értékes ásványi anyagokkal, vitaminnal és antioxidáns-tartalma is jelentős. A húsának színe lehet narancssárga, fehér, sőt akár lila is. Cukorbetegek is fogyaszthatják, hisz az édesburgonya segít a vércukorszint szinten tartásában is.
A batáta népszerűsége az elmúlt években meredeken ívelt felfelé. Számtalan módon fogyasztható: párolva, grillezve, főzve, sütve, pürésítve, önmagában és húsok mellé vagy épp rakottasnak elkészítve. Sőt nassok alapanyaga is lehet, a muffint és a gofrit egyaránt különlegessé teheted vele. Ha lehet, inkább sütve használd fel, mert főzéskor a tápanyagok egy része kioldódik a vízbe.
A legfinomabb édesburgonyás ételek
Érdemes a batátát különféle fűszerekkel is megbolondítani, a szerecsendió, a rozmaring, a bazsalikom és a gyömbér különösen megy hozzá. Próbálj ki minél többféle édesburgonyás receptet, innen kedvedre válogathatsz!
