3 növény, amit most ültess el: kis idő múlva szüretelheted is

Ha eddig még nem tetted meg, akkor eljött az ideje, hogy néhány növényt elültess a fűszerkertben. Az április vége és a május tökéletes alkalom a veteményezéshez, ami ahhoz kell, hogy nyáron friss fűszerekkel ízesítsd az ételeket.

Növények ültetési ideje

A veteményhez elég egy kis darab föld, a kertben, a teraszon lévő balkonládában, sőt a konyhaablakba téve is könnyen megvalósítható, ezért megtervezheted a saját fűszerkertedet. Április vége, május eleje kiváló idő a fűszernövények elültetésére, hamarosan illatozni fognak és ízletesebbé varázsolják a konyhában készített fogásokat.

A következő fűszereknek minden fűszerkertben helyük van, könnyű őket termeszteni, hiszen a kártevők nem szeretik őket. Többféle zöldséggel is párosíthatók, és salátákba, vagy más ételekbe is teheted őket.

Bazsalikom

A nyári bazsalikomos saláták, vagy egy könnyű tésztaféle is sokkal finomabb ezzel a fűszerrel. Egy kis cserépbe is elültetheted a magokat, a bazsalikom szereti a meleget, a napfényt, ezért mindenképpen napos helyre ültesd! Kiváló C-vitamin-forrás, amit nemcsak ételekbe, hanem nyáron hűsítő italokba is keverhetsz.

Kömény

A magyar konyha egyik alapfűszere. Nagyon sokféle ételt ízesítenek vele, ezért mindenképpen helye van a kertben. A levesektől a salátákon át a húsokig a leveleit és a magjait is fel tudod használni a főzés során. Kiváló emésztést segítő fűszer, melynek görcsoldó hatása is van, mint ahogy egy puffadást is gyorsan rendbe tesz.

Kapor

A kapor jellegzetes íze miatt salátákba, főzelékekbe és akár desszertekbe, sós és édes süteményekbe is tehető. Nem igényli a különösebb meleget, a hidegnek is ellenáll, ezért túl sok gondozást sem kell ráfordítani. Ha most elülteted, egész nyáron fűszerezheted friss leveleivel az ételeket. A benne lévő B-vitamin és flavonoidok miatt stresszoldó hatása van. 

(Képek: Getty Images Hungary.)

• május
• ültetés
• növények
• kert
• kertészkedés
• balkonnövények
• Otthon