8 isteni vegetáriánus húsvéti fogás: akkor is szeretni fogod őket, ha szoktál húst enni
Vegetáriánus módon is lehet tökéletes a húsvét: a legjobb recepteket mutatjuk.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A vegetáriánus húsvét első olvasatra ellentmondásnak tűnik: már maga az ünnep neve is arra utal, hogy az emberek a negyvennapos böjt után újra húst vesznek magukhoz. Azonban ahogy ma már legfeljebb elvétve tartják szigorúan húsmentesen a nagyböjtöt, ugyanígy jogos igény, hogy az is tudjon ünnepelni, aki vegetáriánus vagy vegán életmódot folytat.
Bár ma már akár a húsvéti sonka is kiváltható hasonló ízű növényi alternatívával, mi most nem ezzel és a többi húspótlóval foglalkozunk. Inkább olyan recepteket válogattunk össze, amelyek nem is igyekeznek utánozni a húst, hanem saját jogon nagyon finomak.
Vegetáriánus húsvéti ételek
Ebben a válogatásban helyet adtunk a tejjel, tojással készülő fogásoknak is, így nem tekinthető minden bemutatott étel vegánnak, de igyekeztünk minél több tisztán növényi receptet is bemutatni. Ami közös bennük, hogy nem csak finomak, mutatósak is, így bármelyikük megállja a helyét a húsvéti asztalon.
A húsvéti asztalról az édességek sem hiányozhatnak: készíts tiramisut vegán módon, tej- és tojásmentesen!
Friss, ropogós kenyérre kenve a legfinomabb a juhtúrós körözött: fogyaszd tavaszi zöldségekkel!
Nevével ellentétben a sajttorta is lehet vegán: kesudióból készítve könnyen kész az ünnepi süti.
A majonézes tésztasaláta pillanatok alatt elkészül, és gazdag öntet teszi teljessé.
Az egyben sült vegán zöldségfasírtba sokféle hozzávaló került: szép és nagyon finom.
A retek nyersen és sütve is mennyei. Bolondítsd citrommal és petrezselyemmel!
Ha fogyasztasz tojást, miért pont húsvétkor hagynád ki? Mutatjuk a legfinomabb tölteléket .
A Waldorf-salátába roppanós zöldségek is kerülnek, és friss gyümölcsök édesítik.
Vasárnap vagy hétfőn van az igazi húsvét? 10 ünnepi kérdés, amivel megmérheted a tudásod
Letesztelheted, mennyire mozogsz otthonosan a húsvéti ünnepkör hagyományaiban.
ElolvasomOLVASD EL EZT IS!
- böjt
- vegetáriánus
8 olcsó, húsmentes fogás nagyböjt idejére: laktatóak és nagyon finomak
