8 retró húsos fogás, amelyeket évtizedek óta szeretünk: a bevált kedvencek ma is olyan finomak, mint régen

Ha azok közé tartozol, akik szívesen próbálnak ki újdonságokat a konyhájukban, és mindig nyitottak a friss, egyedi megoldásokra, akkor is biztosan megvannak azok a régi, kedves receptek is, amelyekhez évtizedek múltán is szívesen nyúlsz. Azok, amelyeket annak idején édesanyád, nagymamád főzött neked, vagy a táborok, nyaralások miatt fűz hozzájuk sok szép emlék.

Melyik gyerek ne szeretné a paradicsomos húsgombócot vagy a pörköltet? A különböző töltött, göngyölt húsok is nagy népszerűségnek örvendtek a 80-as, 90-es években, bár ezeket inkább a felnőttek rendelték ki maguknak a vendéglőben, az ügyesebb háziasszonyok pedig otthon is megpróbálták elkészíteni őket. Bár ez utóbbiak épp nincsenek annyira divatban, ez nem jelenti azt, hogy ne lenne érdemes időnként elővenni és újra megfőzni őket.

Retró húsos ételek

A most következő válogatásban csupa olyan fogást találsz, amelyek az elmúlt néhány évtizedben nagyon népszerűek voltak. Akadnak köztük olyanok, amelyeket ma is mindennap készítünk, és olyanok is, amelyeket mintha azóta elfelejtettünk volna: most itt a lehetőség, hogy újra bekerüljenek a köztudatba.

(Képek forrása: Getty Images)

• húsételek
• marhapörkölt
• rizses hús
• paradicsomos húsgombóc
• rakott karfiol
• hentes tokány
• cordon bleu
• vadas mártás
• Recept