Ropogós sós perec a vendégeknek
Ha úgy alakult, hogy nálad ünnepeltek, lepd meg vendégeidet egy kis házi sós ropogtatnivalóval!
Ha nincs kedved pepecselni a tökéletes perecek elkészítésével, alakíthatod a kész tésztát szinte bármivé, akár egyszerű rudat is készíthetsz belőle, vagy tényleg bármit, ami épp eszedbe jut.
A són kívül temérdek mindent tehetsz a tetejére, olvassz rá sajtot, szórd meg szezám- vagy köménymaggal, hogy változatosabb ízeket kapj!
Sós perec
Hozzávalók:
- 5 dl tej
- 4 dkg cukor
- 1,5 dl olaj
- 1 kg + 5 dkg liszt
- 1 csomag friss élesztő
- 1 tojás
- só
Elkészítés ideje:
50 perc.
Elkészítés menete:
A legjobb perecek kelt tésztából készülnek, ahogyan ez is, tehát fogd az élesztőt, és futtasd fel langyos tejben, a cukor társaságában. Ha már szépen feljött, keverd össze az egykilónyi liszttel és az olajjal, meg némi sóval. Gyurmázd masszává, fedd le egy konyharuhával, és hagyd pihenni körülbelül 20 percig. Miután ez letelt, tépj a masszából 30-35 különálló darabot, és készíts belőlük hengert, a hengerekből perecet - vagy bármilyen formát, amihez épp kedved van -, majd sütőpapírral bélelt tepsiben helyezd el őket, és kend le a tojással. Melegítsd elő a sütőt 220 fokosra, és told be pirulni őket.
A maradék lisztet keverd össze körülbelül két evőkanál sóval, és hígítsd kenhető masszává némi vízzel. Amikor már sülnek egy ideje a perecek, de még nem barnultak meg, akkor locsolj rájuk a sós oldatból, így teljesen olyanok lesznek, mintha egyenesen a péktől érkeztek volna.
Ropogtatnivalók sok-sok sajttal
Ha több vendégváró fogást is készítenél, a sajtos ropogósok kihagyhatatlanok, hiszen mindenki szereti őket.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- sajt
- tojás
Sütőben sült rántott sajt
- kenyér
- tészta
Kenyér otthon sütve
- sajt
- saláták, zöldséges ételek