8 egészséges és kiadós fogás zöldségekkel és darált hússal: a rakott cukkinitól a töltött patisszonig
A darált hús és a zöldségek párosításával igazán változatos fogásokat tehetsz az asztalra.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Akár minden nap más-más ebédet készíthetsz, ha a darált húst zöldségekkel együtt sütöd vagy főzöd. Legyen szó téli vagy nyári zöldségekről, töltve vagy egybesütve nagyon jól variálhatóak.
A zöldségek jól mennek a húsgombócba, vagy készíthetsz belőlük kiadós, szaftos rakottast. Vannak olyan zöldségek is, amelyek szinte kiáltanak azért, hogy töltsd meg őket valamilyen finomsággal: ilyen a patisszon és a kaliforniai paprika is.
Darált húsos zöldségek
Az itt bemutatott fogások általában sokféle húsból készíthetők. Ha valami könnyebbre vágysz, válaszd a pulykát, ha inkább kiadósabb ebédre gondoltál, a sertés és a marha közül választhatsz, vagy akár vegyítheted is őket.
A kalóriaszegény cukkini is laktató lesz, ha paradicsomos, darált húsos szafttal sütöd együtt.
A rakott zöldbabot akár kétféle színű babból is készítheted, így már a vidám külseje is odacsalogat az asztalhoz.
Dobd fel a hagyományos húsgombócokat spenóttal és sárgarépával! Sütőben sütve egészségesebb lesz.
A brokkoli télen-nyáron kitűnő vitaminforrás. Darált hússal megrakva, tejszínes szósszal leöntve ellenállhatatlan.
A színes kaliforniai paprikák darált húsos raguval megtöltve ínycsiklandóak, és alig van bennük kalória.
Ebben a formában a rakott káposzta sem hizlal. Nagy adagban készítsd, a maradékot pedig le is fagyaszthatod.
Krémes rakott karfiol sok ropogós sajttal a tetején: nem is kell mára finomabb ebéd.
A töltött patisszon szezonja nem tart sokáig, ezért érdemes jól kihasználni, és sokszor készíteni a nyári hónapokban.
Inkább valamilyen húsmentes egytálételre vágysz?
Nézd meg, hogyan készíthetsz rakott krumplit a nyár legfinomabb zöldségeiből!
Nyári, zöldségekkel rakott krumpli sok sajttal: tejszínes szószban sül puhára
A zöldségekkel rakott krumpli önmagában, de sült vagy grillezett hús mellé is kitűnő.
Elolvasom(Képek: Getty Images Hungary)
OLVASD EL EZT IS!
- lencse
- egytálétel
8 isteni rakottas hús nélkül: zöldségekből is laktató ebéd készülhet
- tojássaláta
- kenyérpuding
8 takarékos étel, amihez felhasználhatod a maradékot: hús, tojás és kenyér is újjászülethet
