8 egészséges étel, ami komoly bajt is okozhat: nem mindegy, mennyit fogyasztasz belőlük
Nemcsak a cukrot és a sót lehet túlzásba vinni, néhány egészséges tápláléknál is fontos a mértékletesség.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A hosszú távú egészség megőrzése érdekében bizonyos táplálékok esetében mértéket kell tartani. Ez nem új keletű dolog, elég csupán arra gondolni, hogy többek között a túlzott só- és a cukorfogyasztás felelős a szív- és érrendszeri betegségekért. Ezenkívül persze számos egészségtelen ételt érdemes a minimálisra csökkenteni.
Arra viszont kevesebben gondolnak, hogy az egészséges táplálékok között is bőven akadnak olyanok, melyek fogyasztását könnyen túlzásba lehet vinni.
Túladagolható egészséges táplálékok
Ez a kijelentés elsőre furán hangzik, elvégre a népszerű, egészséges alapanyagokat azért veszi meg az ember, hogy az egészségéért tegyen, mégis megtörténhet, hogy pont az ellenkezőjét éri el vele. Bár ami azt illeti, az egyoldalú étkezés sosem vezet jóra, ezért érdemes inkább változatos, vegyes étrendet követni, és csínján bánni a következő ételekkel.
Bár a brokkoli tele van értékes vitaminokkal, de nagy mennyiségű tiocianátot is tartalmaz, ami gátolja a jód felszívódását. Ezért napi 175 grammnál többet nem célszerű fogyasztani.
A zabpehely és más zabalapú ételek szintén egészségesek, felszívódásuk során a bennük található oldható élelmi rostok azonban puffadást okozhatnak. Ajánlások szerint 90 gramm a napi maximum beviteli mennyiség.
Dietetikusok szerint a káposztafélékkel 100 gramm felett már vigyázni kell, mert sok bennük a K-vitamin, és ez vérrögképződéshez vezethet bizonyos véralvadásgátló készítmények mellett.
A spenót és más zöld levelű zöldségek értékes vitaminforrások, ugyanakkor magas kalcium-oxalát-tartalmuk miatt előidézhetik a vesekő kialakulását. Naponta 450 grammnál többet nem tanácsos enni belőle.
A fahéj nagyon egészséges fűszer, magas kumarintartalma miatt fogyasztása mégsem ajánlott napi 1 teáskanálnál nagyobb mennyiségben, az ugyanis májkárosodást okozhat.
A máj többek között B12-vitaminban gazdag, emellett viszont túl sok A-vitamint és rezet tartalmaz, ami látásproblémákhoz, ízületi fájdalomhoz, hasmenéshez vagy hányáshoz vezethet. Ajánlások alapján heti 1 alkalommal célszerű fogyasztani.
Dietetikusok szerint a paradicsommal sem szabad túlzásba esni, mert refluxot okozhat. Napi 1-2 darab a javasolt mennyiség.
A banánban sok a kálium, a túl nagy mennyiségű ásványi anyag pedig hiperkalémiát okozhat, ami izomrángással, gyengeséggel, hasmenéssel járhat. A javasolt fogyasztási mennyiség napi 1-2 darab.
OLVASD EL EZT IS!
- vitamin
- ránctalanítás
Erősíti az érfalakat, és jobb egy ránctalanító krémnél: 10 étel, ami tele van rézzel
- szem
- tünetek és betegségek
Csökkentik a gyulladást, és védik a retinát: 10 étel, ami jót tesz a szemnek
