Szénhidrátszegény, gluténmentes, egészséges: ezt edd reggelire, hogy hosszan eltelítsen
Nem kell kenyér a laktató reggelihez: szénhidrátszegény, gluténmentes ételek is el tudnak telíteni egész délelőtt.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A reggelire érdemes olyan ételeket választani, amelyek jóllakatnak, és hosszan eltelítenek. Sokan időzítik a nap elejére a szénhidrátdúsabb fogásokat, de akkor is találhatsz finom és laktató reggeliket, ha szénhidrátszegényen étkeznél.
Ilyenkor a reggelibe minél több fehérje és növényi rost kerüljön. A protein csökkenti az éhséghormon, és növeli a teltségérzethormon szintjét. A rost egy része pedig a gyomorban megduzzad, zselés közeget alkot, ezáltal segít hamarabb jóllakni.
Szénhidrátszegény, gluténmentes reggeli
Összeszedtük a legjobb szénhidrátszegény és gluténmentes reggelivariációkat. Ezeket érdemes fogyasztani, ha olyan ételt keresel, amely kenyér nélkül is egész délelőtt eltelít!
A legegyszerűbb és leglaktatóbb reggeli a görög joghurt, melyet ízesíthetsz friss gyümölcsökkel és olajos magvakkal az extra teltségérzetért. A diófélék nem tartalmaznak glutént, viszont rostokban és tápanyagokban gazdagok.
A tojás fehérjetartalma igen magas, ezért jól eltelít. Bélelj ki sonkával egy muffinformát, üss bele tojást, a tetejét szórd meg sóval, borssal, hagymával, és told be a sütőbe. Isteni reggeli lesz belőle, amit akár a munkába is magaddal vihetsz.
Fotó: LauriPatterson / Getty Images Hungary
A cottage cheese túrószerű friss sajt, melynek 100 grammjában 32 gram fehérje van, ezért kiváló reggeli-alapanyag. Ízesítheted friss gyümölcsökkel, hogy feltornázd a rosttartalmat is.
A frittata egy egyszerűen elkészíthető tojáslepény, amit tetszés szerint ízesíthetsz zöldségekkel. A tetejére kerülhet például vízhajtó brokkoli és paradicsom is.
A különböző smoothie-tálak is jó reggelik lehetnek, hiszen valamivel sűrűbbek, mint iható társaik, de ugyanolyan jó rostforrások.
A gomba a vegetáriánusoknak is nagyszerű fehérjeforrás, hiszen az összes esszenciális aminosavat tartalmazza, akár a húsok. A reggelinek remek kiegészítője lehet rántottával együtt készítve.
A túrókrém finom diétás desszert, de ugyanakkor jó reggeli is. A túró fehérjetartalma igen magas. Cukorpótlóval készítve, gyümölccsel tálalva pedig rostdús fogás a végeredmény.
Az olaszok kedvenc salátasajtja, a mozzarella ugyancsak tele van fehérjével, így hozzáad a tojással töltött paradicsom protein- és rosttartalmához. Akár vacsorára is érdemes kipróbálni.
A képek forrása: Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- fogyókúra
- egészséges étkezés
Egyetlen összetevőt kell kicserélni, és máris diétásak lesznek a kedvenc ételeid
