Több száz kalóriát spórolhatsz naponta észrevétlenül: így csökkentsd az ételeid zsírtartalmát egyszerűen
Dietetikusok szerint a csökkentett kalóriatartalmú - 1500 kalóriás - étrendnek legfeljebb 30%-át tehetik ki a zsírok. Így iktasd ki a felesleget az étrendedből.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A zsír egyike az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen makrotápanyagoknak, ezért kiiktatását még diéta esetén sem javasolják a szakemberek. A hasznos zsírok amellett, hogy számos vitamin felszívódásában segítenek, az egyszeres és többszörösen szaturálatlan zsírok nélkülözhetetlenek egyes szervek működéséhet, ezért minden kiegyensúlyozott étrendbe be kell hogy kerüljenek.
Ugyanakkor nem minden zsír egyforma. Az élelmiszerekkel bevitt legrosszabb zsiradékok a növényi transzzsírok, amelyeket mesterségesen állítanak elő, növelik a gyulladásokat, szív- és érrendszeri panaszokat okozhatnak, túlzott fogyasztásuk pedig pluszkilókhoz vezet.
Így csökkentsd az ételeid zsírtartalmát
Kis odafigyeléssel nagyon sok felesleges zsírt és több száz kalóriát kiiktathatsz az étrendedből úgy, hogy szinte észre sem veszed. Csupán pár dolgon változtass a napi menüdben. Mutatjuk, hogyan csökkentsd az ételek zsírtartalmát egyszerűen.
A sajtok zsírtartalma igen széles skálán mozog: míg egy camembert vagy cheddar sajt 30 gramm felett van, addig például a ricotta csak 13 gramm zsírt tartalmaz 100 grammonként, ami kalóriában nem mindegy, hogy 170 vagy 300.
A kókuszolajjal könnyebb a fogyás, mint a disznózsírral, de több zsírt tartalmaz, mint például az olívaolaj, és nem is igazán egészséges: míg egy teáskanálnyi kókuszolaj 13 gramm zsírt, addig az olívaolaj 10 grammot.
A bolti müzliszeletek sok cukrot, telített zsírokat és ízfokozókat tartalmaznak, amelyek súlygyarapodást okoznak. Míg egy darab gyümölcsös müzliszelet nagyjából 200 kcal is lehet, addig a házilag készített változata ennek fele vagy még kevesebb.
Míg 100 gramm bőrös csirke 17 gramm zsírt tartalmaz, addig a natúr csirkemell csupán 3 grammot. 100 kcal-t spórolhatsz, ha utóbbit választod a zsírosabb csirkecomb helyett.
Fotó: EasyBuy4u / Getty Images Hungary
A majonéz 60-70% zsír, és több mint 600 kalória belőle 100 gramm, ami rengeteg, így ne csodálkozz, ha csak cézár salátán élsz, és egy dekát sem fogysz, mi több, hízol. Az öntetet cseréld joghurtos-fokhagymásra, ami csupán 60 kcal, így több száz kalóriát spórolsz meg egy étkezésnél.
Fotó: Caziopeia / Getty Images Hungary
Bár az olajos magvak a legegészségesebb zsírforrások közé tartoznak, diéta során ne vidd túlzásba fogyasztásuk, hiszen magas a kalóriatartalmuk. Napi 14 grammnyi maggal támogathatod a fogyásod, ez mandula esetében 7 gramm zsírt és 80 kcal-t jelent szemben például a dióval, ami ugyanennyi mennyiségben 20 kcal-val többet tartalmaz.
A vörös húsok fontos energiaforrások, így részei egy jól kialakított étrendnek, ezek közül is azokat érdemes választani, amelyek zsírszegényebbek, szárazabbak, mint például a karaj, comb vagy szűzpecsenye. A csülök vagy hasaalja 100-150 kcal-val és plusz 15 gramm zsírral dobják meg a napi adagodat.
Fotó: fcafotodigital / Getty Images Hungary
A főzőtejszín 10-20%, a habtejszín általában 30% zsírt és 200 kcal-t tartalmaz. A leves sűrítését végezheted krumplival vagy tejbe áztatott kenyérdarabokkal, de a zöldségeket önmagukkal is. A sütéshez is használj tejfölt és egy kis mascarponekrémet.
Borító-és ajánlóképek: Getty Images Hungary
OLVASD EL EZT IS!
