Epebetegek is fogyaszthatják: 10 étel, amiről nem kell lemondani, és még finom is
Az epebetegek diétájába beilleszthető ételek nagyon finomak is lehetnek.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az epehólyag működési zavara többféle megbetegedést is okozhat az epekövességtől a gyulladásig, előbbi a nők 20%-ánál és a férfiak 10%-ánál előfordul hazánkban. A görcsök, rohamok idején szigorú koplalás szükséges, utána pedig a megfelelő diéta kulcsfontosságú.
Az epekímélő diétában száműzni kell a magas zsírtartalmú húsokat és tejtermékeket, de az erős fűszerek és a cukros ételek is ronthatnak a beteg állapotán. Az olajban sütés helyett jobb választás a főzés vagy a párolás, és mindig előnyben kell részesíteni a kis adagokat, a könnyen emészthető, puffadást nem okozó ételeket.
Epekímélő ételek
Bár a diéta szabályai szigorúnak tűnhetnek, számos egészséges, finom étel segít megvédeni az epehólyagot, helyreállítani a működését, illetve megakadályozni a kövek kialakulását. A következő tíz fogást az epebeteg mellett az egész család kedvelni fogja.
Az epediétában a húsok közül az alacsony zsírtartalmúakat kell választani, kevés olajon vagy sütőzacskóban elkészítve. A zöldségekkel együtt sült csirkemell jó választás, de a hagymát mérsékeld.
Az üde, nyers almás-répás céklasaláta igazi vitaminbomba a testnek, emellett az epét és a májat is kíméli.
Hamarosan itt a spárgaszezon, amit érdemes lesz kihasználni epebetegeknek is. A zöldség párolva, sütve, de levesként és főzelékként is kímélő fogás.
A tavasz elmaradhatatlan, könnyű ebédje a tojásos nokedli friss fejes salátával. Ezt epebetegek is bátran fogyaszthatják.
Gyors és kímélő fogás a cukkinis-pesztós penne, csak arra figyelj, hogy mérsékeld benne a borsot!
Petrezselyemgyökérből, narancsból és gyömbérből ínycsiklandozó, illóanyagokban és rostban gazdag, epeműködést serkentő krémlevest főzhetsz. A hagymát ki is hagyhatod a receptből.
A tartalmas leves mellé akár elég egy fahéjas rizsfelfújt is második fogásnak. A cukor helyett édesítőt vagy mézet is használhatsz, a tejből pedig válassz zsírszegényt!
A cukros, krémes sütemények helyett az epe védelmében inkább egy cukor- és lisztmentes, zabpelyhes kekszet tegyél az asztalra.
A halak közül is a soványabbak kímélik jobban az epét, egy zöldfűszeres, grillezett pisztráng viszont jó választás.
Heti néhány tojást epebetegeknek is bátran lehet fogyasztani, a bő olajban sült rántotta helyett viszont a lágy és a főtt verziót válaszd, ha kímélő étrendet folytatsz.
Prémium vitaminok szerves forrásából
Fedezd fel a BioTechUSA új, prémium étrendkiegészítőit, melyeket a természet által inspirált hatóanyagok gondos válogatásával alkottunk meg a szervezetünk optimális működésének támogatására. A funkcionális termékek tökéletesen kiegészítik egymást, így teljeskörű megoldást nyújtanak a legmagasabb szintű napi rutinhoz.
Promóció
Olvastad már?
OLVASD EL EZT IS!
- megelőzés
- vérszegénység
Fejfájás és szívdobogás ellen: 10 növény, amiben rengeteg a vas
