Így készítsd el tökéletesre a zöld spárgát - Van néhány trükkje
A szuperegészséges spárgát változatosan felhasználhatod sütés, főzés során.

Nyereményjáték

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj páros belépőt az októberi Femina Klubra, ahol eláruljuk a sikeres karrierváltás titkát!

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Pöttyös a csíkossal, rózsaszín a fémhatásúval? Mutatjuk, mit mivel párosíts az otthonodban (x)

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

Ősszel még jobb a Balatonra menni? Nincs tömeg, és rejtett kincseket rejteget a vidék (x)

Házilag is enyhíthetők a pollenallergia tünetei - Mutatjuk a leghatékonyabb módszereket (x)

Megvannak a 2017-es ősz divatszínei: gyönyörű színek jönnek, bár a szürke még marad picit

beauty and style

Magas sarkú cipő pamutzoknival: egyre többen hordják így »

Gyors smink, amire hétfő reggel is lesz időd: eltünteti a hétvége nyomait »

Kiszáradt a kezed? Egy házi pakolás, ami segít, mielőtt kisebesedne »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A piacok és a boltok polcai tele vannak spárgával, szervezeted hálás lesz, ha minél többször készítesz belőle finom fogást a következő hetekben. A zöldség egyik nagy előnye, hogy nem hizlal, mégis tele van energiával.

A spárgából viszonylag gyorsan kreálhatsz levest, előételt, köretet és salátát is. A legfontosabb, hogy megfelelően pucold meg.

Spárga elkészítése

A zöld spárga karakteresebb ízű, tovább friss marad, mint a fehér vagy a lila.  A tökéletes ételhez az egyik legfontosabb lépés a zöldség kiválasztása. Csak és kizárólag fényes, zsenge, lédús spárgát vásárolj. Nem szükséges teljesen meghámozni. A fás szárvégeket viszont feltétlenül távolítsd el, különben keserű lesz az étel. Folyó víz alatt alaposan mosd meg, és csepegtesd le.

A legegyszerűbb, ha öt-tíz percre belerakod forrásban lévő vízbe, majd kevés vajon átsütöd. A vízbe tehetsz citromot és cukrot. Érdemes főzés során szorosan összekötni. Bármit is készítesz belőle, ne főzd túl sokáig, maximum 15 percig, különben szétesik. A zöldség akkor az igazi, ha még roppanós.

A főtt spárga önmagában is remek, de akár salátát is készíthetsz belőle. Párolhatod továbbá sütőben, olívaolajjal, fokhagymával, citromkarikákkal. Becsavarhatod baconbe, és hollandi mártással is fantasztikus. Kiváló reggeli, ha a rántottádat megbolondítod spárgával.

Blog.hu ajánló