vegetáriánus

• tészta
• olasz tészta

Tavaszi tészta színes zöldségekkel: így készül a pasta primavera

A tavaszi zöldséges tészta, vagyis a pasta primavera többféle zöldségből is készülhet.

• tészta
• vegetáriánus

30 perces fokhagymás-zöldbabos tészta: citromos öntet teszi fel rá a koronát

A fokhagymás-zöldbabos tészta 30 percen belül az asztalon lesz.

• gomba
• gombapörkölt

Vörösboros gombapörkölt sűrű szafttal: 25 perc alatt elkészül

Szinte hihetetlen, milyen hamar az asztalon lesz a sűrű, vörösboros szaftban puhult gombapörkölt.

• vegetáriánus
• leves

Tavaszi borsóleves cukkinivel: javítja az emésztést, és a szívet is védi

Ebbe a méregzöld borsólevesbe sült cukkini és friss bazsalikom is kerül.

• vegetáriánus
• tészta

Zöldséges, babos tészta, ahogy Olaszországban készítik: ez lesz a kedvenc recepted vacsorára

Az olasz zöldséges-babos tészta rengeteg, sűrű mártással készül.

• vegetáriánus
• zöldségköret

Jót tesz az emésztésnek, és alig van benne kalória: a citromos cukkini igazi szuperélelmiszer

A citrom és a cukkini párosából most is valami csodás dolog sül ki.

• vegetáriánus
• étrend

Hosszabban él és egészségesebb, aki ezt az étrendet követi: ezekre figyelj, ha most térsz át a diétára

A növényi alapú étrend kialakítása során néhány alapvető szempontot figyelembe kell venni, így könnyebb lesz áttérni rá.

• vegetáriánus
• rakott zöldség

Tepsis zöldségek olvadt sajttal: krumpli és brokkoli sül egybe

A tepsis zöldségek mellől nem hiányzik a hús. Készítsd most el brokkoliból és krumpliból, sajttal megszórva!

• vegetáriánus
• cukkini

Tejfölös bundában sült puha cukkini: nem is hiányzik mellőle a hús

A rántott cukkini most még finomabb: hagyományos panír helyett tejfölös bunda fedi.

• vegetáriánus
• vegetáriánus chilis bab

A legfinomabb chilis bab rizzsel: húsmentes receptet mutatunk

Ha nem szeretnél húsos ételt készíteni, rizzsel is isteni lesz a chilis bab.

• vegetáriánus
• babfőzelék

Sűrű babragu fűszerekkel és paradicsommal: konzervbabból könnyen elkészül

Ez a sűrű paradicsomos babragu macedón recept alapján készül.

• fasírt
• lencsefasírt

Ropogós, pikáns lencsefasírt olajszag nélkül: a sütőben is gyorsan elkészül

Nem csak húsból készülhet fasírt, megfelelő fűszerezéssel lencséből is finom és tápláló.

• vegetáriánus
• zöldségfasírt

Puha zöldségfasírt brokkoliból: tepsiben sütve alig kell hozzá zsiradék

• vegetáriánus
• sörtészta

Ropogós karfiolfalatok sörtésztában sütve: így biztos, hogy rajta marad a bunda

Ezt a receptet azok is próbálják ki, akik nincsenek oda a karfiolért.

• vegetáriánus
• karfiol

Fokhagymás vajjal sült egész karfiol: olcsó és nagyon finom fogás

Az egészben sült karfiollal kevés munka van, ahogy pedig a fokhagymás vaj átjárja a zöldséget, utánozhatatlan.

• egytálétel
• vegetáriánus

Édeskrumplis pásztorpite húsmentesen: ezek a hozzávalók kerülnek bele

Készítsd a pásztorpitét egészségesebben, hagyományos helyett édeskrumplival és húsmentesen!

• növényi fehérje
• zöldség

Ebben a 7 növényben van a legtöbb fehérje: nem kell ezeknél jobb húspótlék

Nem mindegy, hogyan állítod össze a húsmentes étrendet.

• vegán
• vegetáriánus

Ha nem akarsz húst enni, miért akarod, hogy az íze hasonlítson? Steiner Kristóffal a vegánságról dilemmáztunk

Egy vegán is vágyhat a hús ízére? Lehet teljes értékű a kizárólag növényi eredetű étrend? A Dilemma podcast új epizódjában Steiner Kristóffal beszélgettünk.

• csicseriborsó
• csicseriborsó-curry

Melengető húsmentes fogás, tele rosttal és fehérjével: isteni fűszeres csicseriborsó-pörkölt

A mennyei csicseriborsó-pörkölt illatozó fűszerekkel készül.

• vegetáriánus
• tészta

Tészta fűszeres kenyémorzsával, olasz recept szerint: a pasta pangrattatót te is imádni fogod

A pangrattatóval, vagyis fűszeres kenyérmorzsával tálalt tészta igazi maradékmentő recept.

• vegetáriánus
• lencsefasírt

Gyönyörű, egyben sült fasírt hús nélkül: lencse és gomba az alapja

Az egyben sült lencsefasírtba gomba és többféle zöldség is kerül.

• karácsonyi recept
• savanyú káposzta

Vegetáriánus töltött káposzta karácsonyra: gombás ragu kerül a levelekbe

Akkor sem kell lemondanod a töltött káposztáról, ha vegetáriánus módon étkezel. Készítsd gombával!

• lapcsánka
• tócsni

Ropogós lapcsánka zöldségekkel: ezt tedd még a krumpli mellé

Izgalmas lesz a lapcsánka, ha a krumpli mellett még más zöldségeket is reszelsz hozzá.

• vegetáriánus
• tojásfasírt

Pufi tojásfasírt ropogósra sütve: főzelék tetejére vagy köretként is mennyei

A ropogós tojásfasírt főzelékeknek is tökéletes kísérője lehet.

• vegetáriánus
• gluténmentes

Ropogós cukkinitócsni zabliszttel gyúrva: gluténmentesen is készülhet

A zabliszttel készített cukkinitócsni gluténmentes változatban is az asztalra kerülhet.

• vegetáriánus
• édesburgonya

Héjában sült, töltött édesburgonya: filléres recept kevés munkával

Ha szívesen eszel héjában sült krumplit, próbáld ki ezt a technikát édesburgonyával is!

• vegetáriánus
• tészta

Tepsiben sült tészta krémsajtos szószban: roppanósra pirul a teteje

A sült tésztáknál csodásabb fogást nehezen találni. Ez az egyszerű, krémsajtos recept még finomabb lesz, ha zöldségeket is pakolsz a tepsibe.

• vegetáriánus
• bolognai szósz

Isteni vegetárniánus bolognai szósz: sűrű, finom és egészséges

Ez a vegetáriánus bolognai spagetti tele van roppanós zöldségekkel. Könnyen elkészíthető húsmentes fogás.

• vegetáriánus
• rizs

Hó végi paradicsomos rizs sokféle fűszerrel: olcsó, mégis csodás recept

A paradicsomos rizs egyszerű ebéd vagy vacsora lehet húsmentes napokra.

• vegetáriánus
• zöldséges lasagne

Zöldséges lasagne gazdag töltelékkel: húsmentes receptet mutatunk

Húsmentesen is készíthetsz finom lasagnét: most sokféle zöldség legyen a töltelék.