Édeskrumplis pásztorpite húsmentesen: ezek a hozzávalók kerülnek bele
Készítsd a pásztorpitét egészségesebben, hagyományos helyett édeskrumplival és húsmentesen!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az alul darált húsos raguból, felül pedig krémes krumplipüréből álló pásztorpitének itthon is egyre szélesebb a rajongótábora. Elkészítheted ugyanezt a fogást könnyebb, egészségesebb változatban édeskrumplival, húsmentesen is úgy, hogy a raguba lencse és gomba kerüljön. A lencsét elég egy rövid időre beáztatni, nem szükséges egész éjszaka a vízben lennie.
Édeskrumplis húsmentes pásztorpite
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg édeskrumpli
- 50 dkg gomba
- 40 dkg hámozottparadicsom-konzerv
- 25 dkg lencse
- 2.5 dkg vaj
- 2 dl vörösbor
- 1 hagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- só
- bors
Elkészítés:
A lencsét öblítsd át, és áztasd hideg vízbe.
Az édeskrumplit hámozd meg, kockázd fel és főzd 20 perc alatt puhára. Amikor kész, törd össze, szórd meg sóval, borssal és keverd el vajjal.
Amíg az édeskrumpli fő, olajon párold üvegesre a felkockázott hagymát. A gombát is szeleteld fel, tedd a puha hagymára, és ezt is párold meg. Amikor már elég levet eresztett, keverd hozzá a lecsepegtetett lencsét. Szórd meg sóval, borssal, kakukkfűvel, öntsd fel a borral és a paradicsomkonzervvel. Kis lángon főzd össze 20 perc alatt, amíg a lencse megpuhul.
A lencsés ragut kanalazd egy tepsibe vagy kerek piteformába. Egyengesd el rajta az édeskrumplipürét, és alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe 20 percre.
Thai sütőtökkrémleves rengeteg fűszerrel: kókusztejtől selymes
Ez a thai sütőtökkrémleves egy igazi gourmet-élményt nyújt, mindezt pedig anélkül, hogy különösebben meg kellene erőltetned magad hozzá: egyszerű és mennyei finom!
Elolvasom
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
Kép: nata_vkusidey / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- bacon
- töltött gomba
