Pufi tojásfasírt ropogósra sütve: főzelék tetejére vagy köretként is mennyei
A ropogós tojásfasírt főzelékeknek is tökéletes kísérője lehet.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Sokféleképpen készíthetsz fasírtot: a klasszikus darált húsos és a zöldségekből készített receptek mellett feltétlenül próbáld ki a tojásfasírtot is! Olcsó, változatos, jól megy főzelékek tetejére vagy krumplival, rizzsel, salátával tálalva.
Ropogós tojásfasírt
Hozzávalók 4 személyre
- 8 tojás
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kis hagyma
- 1 zsemle
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
- bors
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
Hét tojást főzz keményre forró vízben tíz perc alatt. Ha elkészültek, szedd őket hideg vízbe, majd hámozd meg, kockázd fel, és tedd egy tálba. A zsemlét áztasd vízbe, majd nyomkodd ki, és add a tojáshoz. Reszeld bele a hagymát és a fokhagymát, üsd bele a maradék egy tojást, sózd, borsozd, szórd meg pirospaprikával, és gyúrd össze. Közben kanalanként adagolj bele annyi zsemlemorzsát, hogy jól összeálljon. Formázz belőle fasírtokat, és bő, forró olajban süsd mindkét oldalukat ropogósra.
Így készíts mini tükörtojásokat egy tojásból: a gyerekek is imádni fogják
Gusztusos mini tükörtojás készíthető az egyszerű trükkel, ezután mindig így készíted majd a villásreggelit!
Elolvasom
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Kép: Dmytro Chernykov / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- paradicsomszósz
- olasz étel
Egyben sült olasz fasírt fűszeres paradicsomszósszal: könnyű, mediterrán recept
- főzelék
- húsételek
