8 fogás, ami a rásült sajttól még finomabb: a csirkemelltől a tésztáig sok ételt megkoronáz
Ha te is imádod az ételek tetejére sütött ropogós vagy épp nyúlós sajtréteget, ebből a válogatásból kedvedre szemezgethetsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ki ne szeretné az ételek tetejére olvasztott gazdag sajtréteget? Legyen szó zöldséges vagy húsos ételekről, tésztákról vagy laktató rakottasokról, a rájuk szórt sajt mindegyiket megkoronázza.
Van, aki azt szereti, ha a sajtréteg roppan a fogai között, más inkább arra szavaz, hogy nyúljon, ahogyan szedi ki a tányérból. Mindegyik megoldás tökéletes. Ha ropogósra szeretnéd a tetejét, az először alufólia alatt sütött fogást egy darabig pirítsd fólia nélkül is a végén.
Ételek rásütött sajtréteggel
Nem mindegyik sajtféle megfelelő a sütéshez. A füstölt sajt vagy a parmezán akármilyen finom, nem olvad szépen. Legjobb, ha lágy sajtot, mozzarellát, vagy félkeményt, például cheddart vagy trappistát szórsz az ételek tetejére. A feta, a kecske- és a juhsajt sem bírja igazán jól a hőkezelést, ezeket inkább fogyaszd salátákban, vagy csak a legvégén szórd az ételek tetejére!
A tejszínes rakott karalábét csirkemellkockák és sok ropogós sajt teszi varázslatossá.
A tepsis krumplinak semmilyen formájában nem lehet ellenállni! Ez a tejszínes, sajtos változat kiváló szerény főétel vagy ünnepi köret gyanánt is.
Süss hamis pizzát zöldséges tésztából! Akárcsak az eredeti esetében, erről sem maradhat le a gazdag sajtréteg.
A sok sajttal megszórt zöldséges tésztát a kedvenceiddel pakolhatod meg: ebbe a változatba padlizsán, gomba és paradicsom került.
A sajtos-tejszínes csirkemell tökéletes választás vacsorára egy sietős nap végén. Csak fűszerezd be, a többit bízd a sütőre.
A sütőben sült rakott tészta számtalan variációban készíthető el. A karfiolos változat télen-nyáron jólesik.
A tejszínes rakott gombának már a látványától is összefut a nyál a szádban. A fogás vajas alappal indít, és fehérbor is kerül a szószba.
A darált húsos tepsis krumpli után senki nem marad éhes. A rétegek között sűrű, paradicsomos ragu terül el.
A pizza is elképzelhetetlen sajt nélkül: gondolnád, milyen régi ételről van szó?
Már Pompejiben is készítettek a pizzához hasonló lapos kenyeret, amelyet utána gyümölcsökkel tálaltak: úgy tűnik, a Hawaii pizza sem 20. századi találmány.
Megtalálhatták a mai pizza ősét: meglepő, hogy mivel fogyasztották
Talán mégsem ördögtől való a Hawaii pizza.
Elolvasom(Képek forrása: Getty Images Hungary)
OLVASD EL EZT IS!
- tészta
- carbonara spagetti
8 villámgyors, isteni tészta sietős napokra: bő fél órán belül készen vannak
- saláta
- görög saláta
8 nyári saláta friss zöldségekből: alig van bennük kalória, mégis jóllaksz tőlük
