Gyömbéres-mézes csirkemell
A megszokottól kissé eltérő, egzotikus vacsorák egyáltalán nem bonyolult ételek, próbáld ki ezt!
A csirkemell a végtelenségig variálható alap, szinte mindenféle "feltéttel" remekül működik, ahogy ezzel a zamatos páccal is.
Rizzsel vagy wokban pirított zöldségekkel az igazi, ha pedig szereted a pikáns ízeket, egy kis chili is elfér a méz mellett.
Mézes-gyömbéres csirkemell
Hozzávalók:
- 4 egész, csontozott csirkemell
- 2,5 dl 100%-os narancslé
- 1 dl méz
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanálnyi frissen reszelt gyömbér
- 1 teáskanálnyi reszelt narancshéj
- 1 teáskanálnyi szezámmag
- 1 teáskanálnyi szezámmagolaj
- só, frissen őrölt bors
- olaj
Elkészítés ideje:
30 perc.
Elkészítés menete:
A csirkén, szezámmagon és az olajokon kívül mindent keverj össze jól egy tálban, majd tedd félre, amíg megtisztítod és nagyjából egyforma vastag szeletekre vágod a csirkét - érdemes körülbelül ujjnyi vastag szeletekre vágni, hogy hamar átsüljön. Ha ezzel megvagy, jó alaposan dörgöld be a húst a páccal, majd tedd 20-25 percre a hűtőbe. Miután ez letelt, forrósíts egy kis olajat egy alkalmas serpenyőben, majd pirítsd meg benne a hús mindkét oldalát.
Amikor már szépen megpirult, a pácos tálkában maradt szósszal öntsd nyakon, főzd vele még egy-két percig, majd szedd ki egy tányérba a húst. A serpenyőben maradt pácos olajhoz add hozzá a szezámmagolajat, szórd bele a szezámmagokat, pirítsd át pár pillanat alatt, majd locsold meg ezzel a csirkét, és már kész is vagy.
Különleges köretek az egzotikus vacsorához
Hagyd a hagyományos köreteket és készíts új, izgalmas darabokat kedvenc fogásaid mellé!
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- csirke
- paradicsom
Paradicsomos-fokhagymás csirkecombok
- kacsa
- só
Omlós kacsasült
- fokhagyma
- sertéshús