Így készítsd el a kovászos uborkát

Ínycsiklandó nyári savanyúság

A nyári ebédek egyik elengedhetetlen kelléke a jó savanyúság, készítsd el saját kezűleg, isteni lesz.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Ez a minta a téli divat szuper erős ütőkártyája: mindig nőies és ezerféleképpen viselheted
Ilyen sokat számít, ha a frizura fazonja passzol az arcformához: fiatalítja a megjelenést
50 felett nem hiányozhatnak a ruhatárból: nőies téli kulcsdarabok elegáns szettekben

Top olvasott cikkek

A jó hideg kovászos uborkának már az illatától is összefut a nyál az ember szájában, kellemes savanykás íze pedig egészen frissítő élmény a nagy nyári melegben.

A hagyományos recept nagyjából mindenhol egyforma, de kicsi eltérés mindegyikben előfordul, próbálj ki több változatot is!

Kovászos uborka

Hozzávalók:

2 kg fürtös uborka
2 csokor kapor
1 nagy fej fokhagyma
2 nagy szelet kenyér
2 babérlevél
só, víz

Elkészítési idő:

Egy-két nap.

Elkészítés menete:

Végy elő egy jó nagy - két-három literes - dunsztosüveget, ebbe kerülnek majd a hozzávalók. Az uborkákat jó alaposan mosd meg, a végeiket vágd le, az oldalaikat pedig nagyjából egy centi mélyen vágd be, végig. Az üveg aljába tegyél egy csokor kaprot, majd ezután pakold be az uborkákat, lehetőleg függőlegesen. Ha ezzel megvagy, tégy fel egy lábasban vizet melegedni - az üveg méretének megfelelő mennyiséget - addig, amíg langyos nem lesz, oldj fel benne sót, nagyjából literenként egy evőkanálnyit, és öntsd fel vele az uborkát.

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

Ezután tedd az üvegbe a gerezdekre szedett fokhagymát, a másik csokor kaprot, és az egész tetejére jöhet a kenyér. Kistányérral fedd le, és tedd ki a napra, hogy elkészülhessen. Egy nap múlva már kóstolhatod, ha ízre megfelelő, akkor nincs más dolgod, mint egy dobozba tenni a levével együtt és jól lehűteni.