8 villámgyors, isteni tészta sietős napokra: bő fél órán belül készen vannak

A gyors tésztaételek azok számára is megváltást jelentenek néha, akik amúgy szeretnek ráérős hétvégi délelőttökön a konyhában alkotni. Bő fél óra alatt elkészülnek, így akár egy fárasztó munkanap után is tökéletesek vacsorára.

Ezeknek a fogásoknak a titka általában annyi, hogy amíg a tészta kifő, a mártás is pont elkészül. Többségük nem tartalmaz húst, de azért találhatsz a válogatásban kolbászos és tonhalas változatot is. Ha igazán olaszosra szeretnéd venni a figurát, főzd a tésztát al dente, vagyis fogkeményre: ebben az esetben a csomagoláson olvasható főzési idő letelte előtt egy-két perccel szűrd le, így a közepe még enyhén nyers és roppanós marad.

Gyors tésztaételek

A legtöbb gyors tészta alapja paradicsomszósz vagy tejszín. Ez variálható különböző fűszerekkel, sajttal vagy zöldségekkel. A lehetőségeknek csak a képzeleted szabhat határt: nézz körül, mi található a hűtőben, és abból készítsd el a mai vacsorát.

Ha egy kicsit több időd van, egyszer állj neki a valódi bolognai tészta elkészítésének is!

Eredeti recept szerint nem spagettiből készül, és órákon keresztül fő. Cserébe viszont annyira finom, hogy mindenki sokáig fogja emlegetni.

(Képek forrása: Getty Images Hungary) 

• tészta
• paradicsomos tészta
• tejszínes tészta
• carbonara spagetti
• tonhalas tészta
• kolbászos tészta
• Recept