Félórás tonhalas tészta zöldségekkel: tejszínes szósz fogja össze
A tonhal és a zöldségek nagyon jól passzolnak egymáshoz, ha tésztával együtt készíted el őket.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A tonhalas-zöldséges tészta hamar megfő, és aki szereti a halat, annak garantáltan ízleni fog. Ez a változat brokkolival, répával és zöldborsóval készül, de ha más zöldségeket szeretsz, azokkal is finom lesz. A zöldségeket ne főzd teljesen puhára, inkább csak roppanósra párold.
Zöldséges-tonhalas tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg száraztészta
- 15 dkg brokkoli
- 10 dkg zöldborsó
- 2 szál újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 dl tejszín
- 1 doboz tonhalkonzerv (kb. 15 dkg)
- 1 sárgarépa
- 1 teáskanál bazsalikom
- 1 teáskanál kakukkfű
- 0.5 csokor petrezselyem
- 0.5 citrom leve
- só
- bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A tésztát lobogva forró, sós vízben főzd ki a csomagoláson olvashatónál 2-3 perccel rövidebb ideig. Ha kész, szűrd le.
A sárgarépát és a brokkolit tisztítsd meg, aprítsd fel, és folyó víz alatt alaposan mosd meg.
Egy serpenyőben hevíts olajat. Az újhagyma fehér szárát szeleteld fel, párolt puhára az olajon, majd dobd rá a zúzott fokhagymát, a brokkolit, a répát és a borsót. Öntsd fel egy deci vízzel, majd fedd le, és nagyjából tíz perc alatt párold őket roppanósra. Ha már jók, de maradt még rajtuk víz, öntsd le róla. Add hozzá a tonhalat, facsard rá a citrom levét, fűszerezd sóval, borssal, bazsalikommal, kakukkfűvel, apróra vágott petrezselyemmel, és öntsd fel tejszínnel. Kis lángon főzd öt percig. Ekkor keverd bele a tésztát is, és így főzd további két-három percig, amíg a szószt magába szívja.
Ha a kész tortillalapokat töltöd meg tonhallal, pillanatok alatt könnyed és laktató ételt tehetsz az asztalra.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
