Félórás tonhalas tészta zöldségekkel: tejszínes szósz fogja össze

A tonhal és a zöldségek nagyon jól passzolnak egymáshoz, ha tésztával együtt készíted el őket.

beauty and style

A farmertrend legmenőbb darabjait nőies és laza stílusban is elsütheted: változatosan variálható fazonok »
A szezon legdivatosabb frizurái újragondolva: ultranőies fazonok rövidtől a hosszúig »
8 kortalan ruhadarab, ami nem hiányozhat a tavaszi ruhatárból: egyszerűek, mégis felpezsdítik a megjelenést »

Top olvasott cikkek

A tonhalas-zöldséges tészta hamar megfő, és aki szereti a halat, annak garantáltan ízleni fog. Ez a változat brokkolival, répával és zöldborsóval készül, de ha más zöldségeket szeretsz, azokkal is finom lesz. A zöldségeket ne főzd teljesen puhára, inkább csak roppanósra párold.

Zöldséges-tonhalas tészta

Hozzávalók 4 személyre

40 dkg száraztészta
15 dkg brokkoli
10 dkg zöldborsó
2 szál újhagyma
2 gerezd fokhagyma
2 dl tejszín
1 doboz tonhalkonzerv (kb. 15 dkg)
1 sárgarépa
1 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál kakukkfű
0.5 csokor petrezselyem
0.5 citrom leve
só
bors
olívaolaj

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

A tésztát lobogva forró, sós vízben főzd ki a csomagoláson olvashatónál 2-3 perccel rövidebb ideig. Ha kész, szűrd le.

A sárgarépát és a brokkolit tisztítsd meg, aprítsd fel, és folyó víz alatt alaposan mosd meg.

Egy serpenyőben hevíts olajat. Az újhagyma fehér szárát szeleteld fel, párolt puhára az olajon, majd dobd rá a zúzott fokhagymát, a brokkolit, a répát és a borsót. Öntsd fel egy deci vízzel, majd fedd le, és nagyjából tíz perc alatt párold őket roppanósra. Ha már jók, de maradt még rajtuk víz, öntsd le róla. Add hozzá a tonhalat, facsard rá a citrom levét, fűszerezd sóval, borssal, bazsalikommal, kakukkfűvel, apróra vágott petrezselyemmel, és öntsd fel tejszínnel. Kis lángon főzd öt percig. Ekkor keverd bele a tésztát is, és így főzd további két-három percig, amíg a szószt magába szívja.

Ha a kész tortillalapokat töltöd meg tonhallal, pillanatok alatt könnyed és laktató ételt tehetsz az asztalra.

Isteni tonhalas-sajtos quesadilla: kész tortillalapokból pillanatok alatt kész SóBors

Három szakácskönyv ingyenes szállítással!

Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.