Így készül hagyományosan a dödölle

Ettél belőle?

A dödölle köretnek és magában is nagyon finom, hagyományos magyar étel.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Kicsit macerás, ragacsos is, és nehéz utána elmosogatni a lábast, de isteni finom, és ezzel kárpótolja a belefektetett munkát.

Egy kis pirított baconnel és tejföllel önmagában is zseniális fogás, de egy pörkölt mellé is passzol.

Dödölle

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli
  • 25 dkg liszt
  • 3 fej vöröshagyma
  • só
  • olaj

Elkészítés ideje:

40 perc.

Elkészítés menete:

Miután kiválasztottad a megfelelő krumplikat, pucold és mosd meg őket, majd egy lábasba kockázd bele, és tedd fel főni annyi vízben, hogy bőven ellepje. Amikor kellőképp megpuhult, nyomkodd össze a vízben, majd szórd a lisztet mellé, a főzővízbe, és keverd el benne. Addig keverd, amíg ragacsos masszát nem kapsz. Ha ez megvan, zárd el alatta a gázt.

Kockázd fel a hagymát, egy kis olajon kezdd el pirítani, majd egy olajos kanállal adagolj kisebb-nagyobb gombócokat a piruló hagymához, forgasd meg benne, majd egy kissé pirítsd meg a tésztadarabokat. Ha ezzel kész vagy, már csak tálalnod kell.

Hazai remekek az asztalon

A magyar konyha rengeteg lehetőséget rejt magában, ha készítenél egy hagyományos fogást, nézz be pár ötletért képgalériánkba!

A legkedveltebb hazai specialitások

Nézegess képeket!

Elolvasom

Olvastad már?

OLVASD EL EZT IS!

sult oldalas lead
  • sertéssült
  • húsételek

Így készül a tökéletes sült oldalas

langos lead
  • fokhagyma
  • tészta

A házi lángos receptje

zsemle lead
  • tészta
  • sütemény

Házi zsemle az iskolás gyerekeknek

Ehhez a cikkhez ajánljuk

Ezt is szeretjük
Mielőtt továbblépsz, nézd meg ezeket is!