Chili con carne: a pasik kedvence

Igazi pasis kaja, de a hideg novemberi időben lehet, hogy neked is jólesik egy kiadósabb, csípős étel.

Bár egyszerűbb, ha chilialapot használsz, sokkal nagyobb fegyvertény, ha magad fűszerezed az ételt.

Chili con carne

Hozzávalók:

• 40 dkg darált pulykahús
• 2 doboz vörös babos, kukoricás konzerv
• 3 dl paradicsomszósz
• 1 konzerv hámozott paradicsom
• 1 vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só
• bors
• paprika
• chili
• oregánó
• olaj

A hagymát tisztítsd meg és kockázd fel, a fokhagymát zúzd össze, majd pirítsd meg őket egy kevés olajon, egy mélyebb serpenyőben.

Add hozzá a darált húst, sózd, borsozd, paprikázd, szórd meg a chilivel és az oregánóval. Add hozzá az apróra vágott paradicsomot, paradicsomszószt. Ha kell, adj hozzá egy kevés vizet, és főzd egy fél óráig. Ezután öntsd hozzá a megmosott és lecsepegtetett vörös babos konzervet is. Forrald össze, és még melegen tálald.

• bab
• egytálétel
• Recept