Sütőben készített rizses hús paradicsommal és sajttal

A rizses hús remek laktató fogás, de egy idő után lehet, hogy unalmasnak találod. Dobd fel egy kicsit, mert nem csak a hagyományos módon készítheted el.

A paradicsom frissebbé teszi az ételt, sajttal megszórva pedig biztos, hogy a gyerekek is imádni fogják.

Sütőben sült rizses hús

Hozzávalók:

• 30 dkg rizs
• 1 liter zöldségleves
• 20 dkg csirkemellfilé
• 20 dkg cheddar sajt
• 4 paradicsom
• 1 fej vöröshagyma
• 1 piros húsú paprika
• 1 gerezd fokhagyma
• olaj

Melegítsd elő a sütőt közepes lángra. A paradicsomot hámozd meg és kockázd fel. Egy tűzálló serpenyőben pirítsd meg olajon a hagymát és a paprikát. Add hozzá a fokhagymát, és pirítsd még egy kis ideig. Keverd bele a felkockázott csirkemelldarabokat és kifehéredésig pirítsd, majd szórd bele az átmosott rizst, forgasd át. Amikor a rizs is fehér, öntsd hozzá a zöldséglevest.

Forrald fel, és kis lángon addig főzd, amíg szinte az összes folyadékot magába szívja. Add  hozzá a paradicsomot, forgasd át ezzel is, majd szórd meg sajttal. Fedd le a tűzálló tálat, és süsd a sütőben körülbelül 30 percig, amíg a rizs teljesen megpuhul.