A tortilla testvére: zöldséges-csirkés töltött quesadilla

Ha idegen ízekre vágysz, akkor készítsd el ízletes töltelékünket, és töltsd tortillalapba.

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Igazi spanyol fogás a quesadilla, melyet bármilyen töltelékkel elkészíthetsz, amit csak szemed-szád megkíván.

A különböző zöldségekkel és csirkével töltött receptünk igazi ínyenc fogás, ha nem hiszed, próbáld ki magad!

Zöldséges-csirkés töltött quesadilla

Hozzávalók:

  • 25 dkg hámozott paradicsom
  • 20 dkg csirkemell
  • 1 csomag tortillalap
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 padlizsán
  • 1 cukkini
  • 1 ág rozmaring
  • jalapeno paprika
  • olaj

A padlizsánt és a cukkinit hámozd meg, majd vágd fel ujjnyi vastagságú szeletekre. Sózd meg, hagyd egy kicsit állni, végül mosd le őket. Miután lecsepegtek, pici olajon pirítsd meg a szeleteket egy serpenyőben, ezután pedig darabold őket apró kockákra.

A csirkemellet kevés olajon pirítsd meg, add hozzá a rozmaringot és az áttört fokhagymát. Sózd meg ízlésed szerint, majd a konzerv paradicsom levébe mártogasd bele. Csíkozd fel a húst, majd a padlizsános keverékkel és a paradicsomkonzervvel keverd össze.

Amikor felforrósodott, a tortillalapra halmozd rá a tölteléket, oszlasd el, majd tegyél a tetejére még egy tortillát. Ízlésed szerint szórj jalapeno paprikát is a tetejére, mielőtt összehajtogatnád. Előmelegített sütőben nagyjából negyed óra alatt süsd készre, és már tálalhatod is.

Milyen ételhez milyen bor illik?

Nézegess képeket!

Elolvasom

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük