Gyerekbarát köretek, amik egészségesebbek a krumplinál: ideje kísérletezni
Nemcsak krumpli és rizs közül választhatunk, ha köretet szeretnénk tenni az asztalra.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A gyerekek ízlését nem mindig könnyű eltalálni. Sokan vannak, akik csak néhányféle ételt hajlandóak megenni, így igen nagy kihívás változatos és egészséges ételekkel gazdagítani az étrendjüket.
Ha azonban a szülő el tudja érni, hogy a gyerek kíváncsi és nyitott legyen új ételekre, változatos és egészséges köretekkel színesítheti a mindennapi menüt, félretéve kicsit az unásig tálalt burgonyát és rizst. A nyitottság fokozható, ha a szülő is nyitott, jóízűen kóstol ismeretlen ízeket, ezzel is kíváncsivá téve a gyereket, valamint, ha az adott étel nem túlzottan üt el a megszokottaktól. Adunk néhány ötletet.
A bulgur tulajdonképpen tört búza. Teljes kiőrlésű gabonának vehető köret, nagyszerű folsav-, vas-, magnézium- és káliumforrás, illetve E- és B-vitaminban is bővelkedik.
Fotó: Andrey Zhuravlev / Getty Images Hungary
A grillezett répacsíkok édeskés íze, szép színe és puhasága szimpatikus lehet a gyerekeknek. A répa A-, B- C-, E- és K-vitamin-forrás, immunerősítő, magas rosttartalmú, ezáltal emésztéskönnyítő, és még a szemnek is jó.
A quinoa fehérjében gazdag, kilenc aminosav forrása, és sok benne a B2-vitamin.
Fotó: Fudio / Getty Images Hungary
Az árpagyöngy vagy más néven gersli A-, E- és B-vitaminokban gazdag. Az idegrendszert nyugtatja, így a suli miatt stresszelő gyereknek is ideális. Az árpagyöngy a szellemi teljesítőképességet is növeli.
A barna rizs, mivel nem olyan mértékben tisztított, mint a fehér verzió, rostokban gazdagabb, így jobb választás az előbbinél.
A sajtos brokkoli a sajt miatt gyerekbarát, a brokkoli miatt egészséges. Nem kell túl sok belőle, és ne is legyen zsíros a sajt. A brokkoli C- és K-vitaminban gazdag, immunerősítő, koleszterincsökkentő hatású zöldség.
Fotó: Diana Miller / Getty Images Hungary
A főtt, pürésített karfiol vajjal és fűszerekkel a krumplipüré alternatívája lehet. A karfiol C- és B-vitaminokban gazdag. Kissé puffaszthat, erre érdemes gondolni, és valamilyen rostban gazdag ételt is kínálni mellé.
Fotó: LauriPatterson / Getty Images Hungary
Végül egy még fantáziadúsabb zöldséges ötlet: egy nagy tojás, egy reszelt cukkini, fűszer és reszelt sajt összekeverésével finom cukkinitócsni készíthető, amit a gyerekek szívesen fogyaszthatnak akár köretként, akár magában is.
Fotó: rojoimages / Getty Images Hungary
OLVASD EL EZT IS!
- kisgyerek
- gyereknevelés
Medencét fújtak fel a nappaliban: zseniális ötlet, aminek nincs köze a nyárhoz
