Pár perc alatt megfőzhetsz a hétre: diétás, tápláló fogásokat mutatunk

A fogyókúrák jó része a rendszeres étkezésen, jobban mondva annak hiányán vérzik el. A legegyszerűbben úgy tarthatja kézben a kalóriabevitelt az ember, ha maga készíti az ételt, azonban munka mellett a legtöbben nehezen veszik rá magukat a főzésre, pláne, ha múlóban a kezdeti lelkesedés. De nem kell egész hétvégén a tűzhely mellett rostokolni, ha változatos, finom ételeket szeretnél készíteni a hétre.

Az alábbi, jól variálható megoldások segítenek megtervezni a heti menüt, és tartani a diétát. Nem kell hozzájuk több egy óránál. Az alapötleteket könnyen variálhatod a saját ízlésed szerint.

Egy tepsiben minden fontos

Ha a hús már megvan, könnyebb változatossá tenni a heti ételeket, hiszen köretnek 20 perc alatt könnyen készíthetsz mellé egy tányér rizst, vagy összeüthetsz egy salátát. Ezért jó ötlet a húst előre megsütni a hétvégén. A sült húsos ételeket bátran fogyaszthatod vacsorára is, hiszen fehérjében gazdagok.

Hússütéskor a nyers szelethúsoknál a marhára 60, a csirkére és pulykára pedig 50 percet érdemes számolni legalább, hogy jól átsüljön. Mindezt persze 180 fokra előmelegített sütőben. Attól függően, hogy mit enged meg a fogyókúrád, a húsokat összesütheted zöldségekkel, ilyenkor azokat később dobd a tepsibe. Próbáld ki például a paradicsomos-paprikás csirkecombot. 

A zöldséges köretek azért jók, mert akár a húsétellel együtt, akár külön is el tudod őket fogyasztani. Süss össze a hússal répát, kápia paprikát vagy éppen lilahagymát! Az olyan egyszerű köreteket sem szabad kihagyni, mint a tepsiben sült, fűszeres zöldbab vagy a tejfölös-sajtos karfiol. Ha némi szénhidrát is belefér, próbáld ki az édesburgonyás köreteket is. 

Rakottas fogyókúrásan

Ide tartoznak a sokak által kedvelt rétegelt fogások, valamint a rakott ételek, mint amilyen például a rakott zöldbab vagy a rakott kelkáposzta, utóbbi ételek elkészítésekor ügyelni kell rá, hogy a megadott hozzávalókat a lehető legegészségesebb variációkkal helyettesítse az ember. A rizs mennyisége nyugodtan csökkenthető, és felváltható rostban gazdagabb vadrizzsel. A tejfölből pedig érdemes zsírszegény változatot használni. A sajt egészében kihagyható, de, ha megengedi a diéta, akkor is érdemes lightot választani. 

Ezek közül az ételek közül soknál külön meg kell főzni a rétegeket, ami rengeteg időnek tűnhet, pedig nem tart sokáig, ugyanakkor segít változatossá tenni a heti menüt, mert, ha marad a főtt zöldségből vagy a húsos szószból, egy másik napra készíthetsz belőle másik ételt. Például a rakott kelkáposzta szósza tökéletesen passzol a főtt durum tésztához is - egy kis paradicsompürével diétás milánói vagy bolognai szósszá alakítható. A főtt kelkáposztalevelekből készíthető kelkáposztás batyu tetszőleges hússal és zöldségekkel, ami isteni vacsora. Ha pedig a főtt vadrizsből marad, az feldobható zöldségekkel, és felhasználható még két-három napig egy másik húsétel köreteként.

Minden napra más, alufóliával

A legegyszerűbb és legjobban variálható megoldás, ha alufólia batyuban készíted el az ételt, így egy tepsiben akár hat különböző fogást is süthetsz, minden napra más zöldségekből vagy más húsokból. Azonban, ha más húsokat használsz, ügyelj arra, hogy változni fog az elkészítési idő, így lesz olyan batyu, amit érdemesebb előbb kivenni a sütőből.

Készíts kétrétegű batyut a fóliából, az aljára halmozz tetszés szerint zöldségeket, és fűszerezd ízlés szerint. A batyu tetejére pedig jöhet a fűszerezett husi. De készíthetsz így egyszerű köretet is: ha a diétádba belefér, próbáld ki például ezt a gombás-hagymás krumplit. Ha pedig egytálétel-mintareceptet szeretnél, ezt a baconös-zöldséges csirkét, természetesen bacon nélkül, hogy kalóriaszegényebb legyen a fogás.

Hét könnyű, egyszerű, zöldséges étel

Ha már unod a jól bevált recepteket, ezekkel a könnyű, diétás, vegetáriánus ételekkel feldobhatod a repertoárodat. Ízletes, kalóriaszegény fogásokat készíthetsz, melyeket biztosan örömmel fogyasztasz majd. 

A képek forrása: Getty Images.

• fogyókúra
• diéta
• vacsora
• egészséges étkezés
• Életmód